6) выход товарного мёда определял с помощью мерной посуды. На пасеке имеются градуированные фляги и бидоны под мёд. Вес пустой тары указан на её стенке с наружной стороны. На горлышках имеются рисочки, по которым можно без взвешивания определить количество откаченного мёда;
7) оценку медоносных ресурсов и расчет медового и кормового балансов производил по рекомендации Щербины П.С.(1959) , Чащухина В.А.(1998) и Черевко Ю.А.(2003). При оценке луговых угодий использовал метод переменных квадратов, лесных – глазомерный метод;
8) для определения равномерности распределения цветения медоносов, наличия перерывов во взятке, интенсивности главного взятка использовал показания контрольного улья, которые снимал по рекомендации Ковалёва А.М.(1958) и Бабиной Н.В.(1997). Фиксировал показания контрольного улья ежедневно вечером (20.00) по окончании лёта пчёл в дневник пасеки;
9) фенологические наблюдения вёл по рекомендации Глухова М.М.(1974) и Соловьёва А.Н. (2005). Учитывал дату зацветания, продолжительность массового цветения, дату окончания цветения, продолжительность всего периода цветения. Для учёта посещаемости пчёлами медоносов выделил учётную площадку(1м²), на которой в период их массового цветения подсчитывал количество пчёл (с 12.00 до 13.00 и с 15.00 до 15.30).
Дипломная работа выполнена под руководством доктора биологических наук, профессора Колеватовой А.И.
Раздел по экономике выполнял под руководством кандидата экономических наук, доцента Ивашкиной Ю.Е.
Раздел по безопасности жизнедеятельности подготовил под руководством старшего преподавателя Федухина С.Б.
Раздел по охране среды выполнял под руководством кандидата сельскохозяйственных наук, доцента Кудратова В.А.
4.3 Результаты исследований
4.3.1 Оценка состояния медоносных ресурсов
Для успешного ведения пчеловодства необходимо наличие достаточно большой и разнообразной медоносной базы как культурной, так и дикорастущей. Для правильной организации и использования кормовой базы пчеловодства важно знать медоносные растения, их медопродуктивность и способы размножения, срок и продолжительность цветения, условия, в которых лучше произрастает и выделяет нектар тот или иной медонос, распределение медового запаса в радиусе продуктивного лета пчел в течение пчеловодного сезона. Для того, чтобы установить, сколько пчелиных семей можно содержать на том или ином точке, в той или иной местности и получать от них максимальное количество продукции, необходимо оценить местность в медоносном отношении, изучить медоносную базу вокруг пасеки.
Данное исследование начинал с составления перечня отдельных угодий с указанием занимаемых ими площадей.
Кочевая пасека располагается на земельной площади хозяйства "Родина", поэтому использовал план землеустройства данного хозяйства.
Многие виды дикорастущих медоносов редко встречаются большими обособленными массивами, чаще всего они находятся в сообществе с другими видами медоносных и немедоносных растений. Поэтому после составления общего плана угодий с указанием их площадей провел количественный учет медоносов по видам и в процентах к занимаемой площади. Для определения относительного количества разных видов медоносов пользовался следующими приемами:
1) для учета деревьев по породам участок леса пересек пешком в 7 направлениях и подсчитал, сколько и каких деревьев попадалось на пути. В учет брал и деревья, расположенные на расстоянии 2 м вправо и влево от направления движения. Фиксировал названия всех пород деревьев, отмечая каждое дерево точкой против соответствующего названия в имеющемся списке. Затем рассчитывал процентное соотношение каждой породы деревьев, ценных в медоносном отношении, и площадь, занимаемую каждой породой;
2) для учета медоносных кустарников, пересекая участок леса в 5 направлениях, делил произрастающие кустарники на две категории: медоносы и немедоносы. Далее рассчитывал процентное соотношение кустарников, имеющих практический интерес для пчеловодства. Их площадь определял по глазомерной оценке (шагами);
3) для учета медоносных трав использовал метод переменных квадратов. С этой целью, проходя угодье по нескольким параллельным направлениям, через каждые 150 шагов опускал на землю деревянную раму с внутренним размером 1 м². Далее определял подсчетом, сколько стеблей медоносов и немедоносов сосредоточено на площади, ограниченной рамкой. Приэтом медоносы делил по видам. Затем рассчитывал процент участия в травянистой растительности каждого из видов медоносов. Суммировал процент каждого из медоносов (по всем учетным площадкам). Зная площадь луга, определил общую площадь, занимаемую отдельными травами. Такое определение проводил в период массового цветения медоносов.
На основании проведенных подсчетов составил примерный медовый баланс кочевой и стационарной пасеки. Медовый баланс пасеки - соотношение между числом пчелиных семей на пасеке и медоносными ресурсами местности. Сущность расчетов потенциальной или возможной производительности медоносных угодий сводится к выявлению максимального объема получения товарного меда с использованием определенного количества пчелосемей. Для расчетов необходимы сведения о потребности пчелосемей в кормах по сезонам года, сведения о среднегодовом получении товарного меда и сведения о доступных для пчел медоносных ресурсах в конкретно рассматриваемой местности. Однако, теоретические расчеты медового баланса не всегда отражают действительную картину. Но такой первоначальный прогноз необходим, так как он позволяет со временем более объективно выявлять часто встречающийся дефицит медоносных ресурсов в период развития пчелиных семей, противодействовать нежелательному их роению, максимально использовать кормовую базу в короткий промежуток времени главного медосбора.
В настоящее время принято считать, что в условиях лесной зоны пчелиной семье требуется на весеннее развитие около 30 кг меда, на летнюю жизнедеятельность – примерно 35 кг, на осеннюю – 5 кг, а на период зимовки – в среднем 20 кг. В совокупности это составляет около 90 кг меда, которые необходимы каждой пчелиной семье для нормальной жизнедеятельности в течение всего года. Но Ковалев А.М.(1958), изучая жизнедеятельность пчелиной семьи, определил количество корма, потребляемого пчелиной семьей в течение года, следующим образом (таблица 9).
Таблица 9- Количество меда и перги, потребляемое одной пчелиной семьёй в течение года
| На что тратится корм | Количество, кг | Примечание | |
| меда | перги | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| На поддержание жизни взрослые пчел | 28 | 1,47 | Летом 20 кг меда и 1,469 кг перги, зимой 8 кг меда |
| На вскармливание личинок | 17,1 | 13,41 | Из расчета 150 тыс. личинок за сезон |
| На выделение воска | 3,6 | 0,05 | Из расчета 1 кг воска на 14 гнездовых сотов |
| На летную деятельность | 23 | _ | В течение жизни пчела делает около 80 вылетов за взятком; в семье за год рождается 150 000 пчел, из них около 40% не участвуют в медосборе из-за нелетной погоды. Удаленность источника взятка принята в среднем 1 км |
| На переработку нектара в мед | 25 | _ | Считается переработка всего корма плюс 30 кг товарного меда |
| Всего | 96,7 | 14,93 | |
В условиях лесной зоны реально среднегодовое получение от сильной семьи 30 кг товарного меда, что и было запланировано на пасеке Сырчикова В.С. в 2006 г. С учетом этого можно утверждать, что каждая пчелосемья на пасеке должна быть ежегодно обеспечена доступными для нее медоносными ресурсами в размере не менее 120 кг в перерасчете на мед (90+30=120).
Результаты учета медоносных ресурсов и примерный медовый баланс пасеки представлены в таблице 10.
Таблица 10-Примерный медовый баланс пасеки Сырчикова В.С. (2006 г)
| Период сезона | Место произрастания | Медоносные растения | Площадь в радиусе продуктивного лёта пчёл, га | Мёдопродуктивность, кг | Возможный сбор мёда, кг | |
| С 1 га | Всего | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Весна | Лес | Ива козья | 13,5 | 150 | 2025 | 1012,5 |
| Ива ушастая | 13 | 150 | 1950 | 975 | ||
| Акация жёлтая | 2 | 100 | 200 | 100 | ||
| Черника | 2,5 | 30 | 75 | 37,5 | ||
| Луг | Мать-и-мачеха | 8 | 30 | 240 | 120 | |
| Одуванчик лекарственный | 8 | 25 | 200 | 100 | ||
| Сад | Вишня | 10 | 35 | 350 | 175 | |
| Яблоня садовая | 12 | 30 | 360 | 180 | ||
| Смородина чёрная | 9 | 30 | 270 | 135 | ||
| Черёмуха обыкновенная | 2 | 25 | 50 | 25 | ||
| Крыжовник | 1,5 | 63 | 94,5 | 47,25 | ||
| Сад | Всего | 2907,25 | ||||
| 2907,25:30=97 | ||||||
| Лето | Лес | Липа мелколистная | 1,5 | 700 | 1050 | 525 |
| Кипрей | 3 | 350 | 1050 | 525 | ||
| Рябина | 2 | 43 | 86 | 43 | ||
| Малина лесная | 3 | 150 | 450 | 225 | ||
| Черника | 1,5 | 30 | 45 | 22,5 | ||
| Луг | Василёк синий | 25 | 50 | 1250 | 625 | |
| Кипрей | 10 | 440 | 4400 | 2200 | ||
| Клевер розовый | 8 | 125 | 1000 | 500 | ||
| Донник белый | 3 | 145 | 435 | 217,5 | ||
| Борщевик | 2,5 | 140 | 350 | 175 | ||
| Василёк луговой | 3,5 | 200 | 700 | 350 | ||
| Льнянка обыкновенная | 1,7 | 165 | 280,5 | 140,25 | ||
| Донник жёлтый | 3 | 155 | 465 | 232,5 | ||
| Тысячелистник | 1,5 | 30 | 45 | 22,5 | ||
| Герань луговая | 0,5 | 40 | 20 | 10 | ||
| Малина лесная | 3 | 250 | 750 | 375 | ||
| Вика мышиная | 1 | 180 | 180 | 90 | ||
| Пикульник Зябра | 0,7 | 55 | 38,5 | 19,25 | ||
| Валериана лекарственная | 0,4 | 85 | 34 | 17 | ||
| Чистец болотный | 5,5 | 75 | 412,5 | 206,25 | ||
| Севооборот | Вика посевная | 45 | 12 | 540 | 270 | |
| Горох посевной | 45 | 8 | 360 | 180 | ||
| Козлятник восточный | 6 | 150 | 900 | 450 | ||
| Осень | Луг | Цикорий обыкновенный | Всего | 7420,75 | ||
| 7420,75: (35+20+30)=87 | ||||||
| 4 | 125 | 500 | 250 | |||
| Бодяг полевой | 3 | 145 | 435 | 217,5 | ||
| Лопух большой | 3,2 | 100 | 320 | 160 | ||
| Чертополох | 2 | 100 | 200 | 100 | ||
| Осот полевой (жёлтый) | 35 | 50 | 1750 | 875 | ||
| Севооборот | Клевер белый | 1,5 | 100 | 150 | 75 | |
| Всего | 1677,5 | |||||
| 1677,5:5=336 | ||||||
| Итого | 24011 | 12005,5 | ||||
Приведенные в таблице 10 результаты учетов свидетельствуют, что в целом вокруг пасеки в радиусе 2 км за сезон нектароносные растения могут выделить количество сахаров, достаточных для образования 24011 кг меда. Однако, доступные для пчел медоносные ресурсы составляют 50% от валового ресурса, что соответствует 12005, 5 кг возможного медосбора. Медовый запас местности пчелы используют на половину из-за неблагоприятных погодных условий, наличия в природе насекомых- конкурентов, сенокосов ( луговое разнотравье скашивается на зеленый корм и силосование), недоступности части растений-медоносов для пчел ( в глубине леса, в низинах), потребления пчелами части нектара в пути.