5. Допускается «cyxoe»s или «холостое», доение, т. е. доильный аппарат подключен к вымени, но молоко не выдаивается.
6. В случае спадания доильных стаканов с сосков вакуум не отключается, а загрязненные стаканы водой не обмываются.
7. Доильные аппараты снимаются с молочной железы без впуска дополнительного воздуха в один из доильных стаканов и иногда даже без отключения вакуума.
8. После доения соски вымени дезинфицирующими и смягчающими кожу средствами не обрабатывают.
9. В холодную погоду выпускают коров из помещения после доения до того, как обсохнет молочная железа.
10. Не соблюдается рекомендуемый порядок доения коров — больных животных доят вместе со здоровыми. При этом дезинфекция доильных аппаратов после доения каждой коровы не проводится.
11. Используют доильные машины, имеющие большой износ, а также трехтактные аппараты, переделанные на двухтактный режим работы в условиях хозяйств.
На подобные ошибки, допускаемые операторами машинного доения, указывали также Э. Лийв и А. Олконен (1981), Ю. Горбунов и Н. Савина (1982). Кроме того, на многих фермах отмечается неудовлетворительное техническое состояние доильного оборудования, не отвечающее элементарным требованиям эксплуатации. Так, при техническом обследовании доильного оборудования в лучших хозяйствах Московской области имели место случаи нарушения вакуумного режима: потребность в вакууме обеспечивалась на 45—50 %, перепад вакуума между молоко-проводом и вакуум-проводом превышал норму в 2,5—3 раза, перепад по длине вакуум-провода — в 3—4 раза. В системе наблюдался подсос воздуха, в ряде случаев оказались засоренными вакуум-проводы, обнаружен сверхнормативный износ вакуум-насосов, неисправность вакуум-регуляторов, вакуумметров.
Контроль работы доильной установки нужно осуществлять постоянно, как с помощью различных приборов, так и визуально, в том числе и по поведению коров. При ощущении боли животное беспокоится, оглядывается на вымя, переступает с ноги на ногу, пытается сбить доильный аппарат ногой и т. д. (5)
МАСТИТ И РУЧНОЕ ДОЕНИЕ
Ручное доение в настоящее время имеет ограниченное применение, так как это наиболее трудоемкий процесс; при ручном доении затраты на него составляют 40-50% от всех затрат. Однако с изменением форм собственности, в связи с возникновением фермерских, крестьянских хозяйств, оно снова в последнее время находит применение. Ручную дойку коров проводят двумя приемами: «щипками» (большим и указательным пальцами захватывают сосок и выпускают из него молоко) и «кулаками». При доении пальцами сосок в верхней части зажимают между большим и указательным пальцами и в таком состоянии пальцы двигают вниз, выжимая из соска молоко. Этот прием имеет существенные недостатки, вызывает болевые ощущения у коров и может быть причиной травмирования слизистой оболочки соскового канала, что в последующем приводит к его сужению. Сущность способа доения «кулаком» состоит в том, что выдавливание совершается последовательным сжиманием по порядку всех пальцев: сначала сжимают указательный и большой пальцы у основания соска, затем последовательно средний, безымянный и мизинец, при этом сама рука остается неподвижной. Под влиянием сжатия молоко переходит из молочной цистерны в сосковый канал или полость соска. Под напором сжимаемого молока открывается сфинктер соска и молоко вытекает наружу. После выдаивания молока из соска одной рукой, пальцы на мгновение расслабляются, не выпуская сосок, и молоко снова из молочной цистерны проходит в полость соска. В это время пальцами второй руки доярки теми же приемами выдаивает молоко из другого соска. Процессы сжатия сосков повторяются поочередно. Полное выдаивание молока определяется темпом доения. Лучшая частота доения 70-90 сжатий в минуту. Слишком частое сжатие сосков недопустимо, так как молоко не успевает поступать из верхних частей вымени в сосок. При меньшем числе зажимов доение также затягивается, активность молокоотдачи к концу доения падает. Таким образом, как частое, так и редкое сжатие сосков при доении приводит к замедлению доения и неполному выдаиванию коровы.
В зависимости от очередности выдаивания четвертей вымени различают следующие способы доения:
1) односторонний - одновременно выдаиваются обе четверти правой (или левой) стороны вымени;
2) прямой - сначала выдаивают задние, а затем передние доли вымени;
3) переменно-прямой - доение начинают сначала с задней долей, но их выдаивают не до конца, переходят к доению передней доли, затем додаивают сначала заднюю, а затем передние доли;
4) крест накрест - одновременно доят правую и левую (разносторонние) четверти передней и задней долей вымени;
5) пососковый - каждую четверть вымени доят отдельно.
Наиболее эффективный прямой и переменно-прямой способы ручного доения. При этом коров с ненормально развитыми сосками, а также коров в первые дни после отела при сильных отеках вымени доят вручную. Коров с укороченными или тонкими сосками, которых трудно или невозможно доить «кулаком», доят «щипком».
Правильная техника доения коров должна обеспечить наиболее полное удаление молока из вымени в короткий срок и способствовать интенсивности его образования в интервалах между дойками.
Перед доением доярка должна вымыть и продезинфицировать руки и коротко постричь ногти. В чистом белом халате и косынке она садится на скамеечку, подобранную по ее росту, с правой стороны коровы, ставит между колен ведро для молока. Для удобства доения иногда ведро прикрепляют к скамейке ремнем, что позволяет доярке быть более свободной при доении. Хвост коровы перед доением необходимо привязывать к ее ноге. Соски и руки доярки до и во время доения должны быть сухие; если соски трудно доить, их смазывают вазелином. Не следует тянуть и дергать соски, а также доить влажными руками. Поэтому доение щипком, при котором молоко из соска выдавливается двумя постоянно увлажняющимися пальцами, непригодно.
В целях более быстрого и полного выдаивания молока проводят массаж вымени перед доением - подготовительный и при окончании его - заключительный, которые сокращают время доения с 7 минут до 4—5 минут, скорость молокоотдачи возрастает на 70 %, удой - с 10,5 до 11,6кг, или на 16%.
Основными ошибками, способствующими возникновению мастита при ручном доении коров, становятся
· доение «щипком»,
· грубое обращение с животным,
· отсутствие подготовительного и заключительного массажа,
· неполное выдаивание коров, пропуски очередных доений.
При доении «щипком» повреждается эпителий соскового канала, вследствие чего выделяется кровь, под действием микроорганизмов развивается воспалительный процесс, который переходит в заболевание, степень тяжести которого зависит от своевременности постановки диагноза.
Грубое обращение с животными приводит к стрессу, задержке молока, неполному выдаиванию, а также велика вероятность травмирования вымени и сосков.
Массаж улучшает кровоснабжение вымени, что увеличивает доставку питательных веществ и тем самым создает благоприятные условия для нового периода молокообразования в промежутках между доениями. Чем полнее вымя выдаивается, тем больше в нем освобождается места для накопления молока. Кроме того, массаж предохраняет вымя от заболеваний, в первую очередь - от мастита.
Неполное выдаивание и пропуски доений ведут, во-первых, к снижению молочной продуктивности, а во-вторых, давление в вымени повышается, поэтому возможно также повреждение альвеолярных клеток и, как следствие, развитие воспалительного процесса. (5; 7)
МАСТИТ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ
Из болезней незаразной этиологии актуальную проблему представляет мастит у коров, широко распространенный при запуске, в сухостое и послеродовом периоде. Это требует разработки эффективных мер профилактики и терапии данного заболевания. Важным этапом, по мнению большинства отечественных и зарубежных ученых, при профилактике и терапии мастита является сухостойный период. Основным преимуществом его является то, что лекарственные средства, введенные внутрицистернально после последнего доения, находятся в постоянном контакте с возбудителями мастита длительный период времени, не выделяются с молоком, ликвидируют старые инфекции и предупреждают новые случаи инфицирования.
В связи с этим целью исследований ученых Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института патологии, фармакологии и терапии явилась разработка и изучение специфической активности и клинической эффективности нового антимикробного препарата неодоксимаст для профилактики мастита у коров в период сухостоя. Диагностические исследования проводили с помощью 2%-ного раствора масттеста с подтверждением пробой отстаивания. Антимикробную активность антибиотиков и их комбинаций определяли методом серийных разведений. Раздражающее действие препарата изучали на трех клинически здоровых лактирующих коровах, находящихся на 3-4-м мес. лактации.
Клинические испытания эффективности нового препарата неодоксимаст с целью профилактики мастита у сухостойных коров проведены в двух хозяйствах на здоровых и больных маститом животных, уходящих в запуск. В первой серии опытов отобрали 136 клинически здоровых коров, переболевших маститом в период лактации, имевших при запуске отрицательную реакцию с диагностическим реактивом.
Животных по принципу аналогов разделили на четыре группы. Животным первой группы после последнего доения во все доли вымени ввели неодоксимаст в дозе 10 мл, второй септогель, третьей - орбенин DC. Орбенин DC и септогель применяли согласно наставлениям по применению. Животные четвертой группы служили контролем, им препараты не назначали.
Во второй серии опытов отобрали 201 корову, у которой во время запуска был диагностирован субклинический мастит. Животным первой группы после последнего доения вводили неодоксимаст, второй септогель, третьей - орбенин DC. Животные четвертой группы служили контролем, им препараты не вводили. Каждую группу подопытных коров разделили на две подгруппы. Животных первой подгруппы подвергали лечению в запуске препаратами для лактирующих коров (синулокс LC или диеномаст), животных второй подгруппы не лечили. Все животные контрольной группы были подвергнуты лечению синулоксом LC или диеномастом. Профилактические препараты при переводе на сухостой не назначали.