Проведенный анализ деятельности предприятия по оказанию бытовых услуг населению Центрального района г.Тольятти позволяет сделать следующие выводы.
1) Предприятие МУПБО «Бодрость» оказывает населению прачечные, банные и парикмахерские услуги.
а) в Центральном районе г.Тольятти действует ряд предприятий по оказанию прачечных услуг. Однако радиус их действия велик и они практически не вступают в серьезную конкуренцию, поэтому предприятие «Бодрость» имеет в этой области устойчивые позиции.
б) низкие показатели объема реализации услуг бани связаны со снижением платежеспособности населения, а также с ухудшением технического состояния бани.
в) при оказании парикмахерских услуг предприятие испытывает значительную конкуренцию со стороны других предприятий и частных лиц.
2) Предприятие подвержено сезонным колебаниям спроса. коэффициенты сезонности колеблются от 0,45 до 1,7.
В периоды сезонных колебаний спроса наблюдается неравномерная загрузка производственных мощностей и трудовых ресурсов, снижается качество предоставления услуг.
3) При анализе использования трудовых ресурсов можно сделать вывод о том, что за последний год наблюдается снижение производительности труда.
4) При анализе финансовых результатов выявлено, что на предприятии наблюдается увеличение затрат на один рубль реализации (на 14,4 %), и в связи с увеличением дополнительных капитальных затрат наблюдается снижение уровня рентабельности на 2%.
5) Анализ производственной мощности выявил, что мощность прачечной МУПБО «Бодрость» используется на 58%, прачечная имеет резервы ее использования на интенсивной основе за счет привлечения дополнительных заказов.
6) В ходе анализа производственной инфраструктуры были выявлены следующие недостатки:
- отсутствие на предприятии правильно организованной системы планово-предупредительного ремонта, что приводит к аварийным остановкам оборудования и потерям рабочего времени;
- нерациональная организация складского хозяйства (хранение моющих средств на полу и их перемещение вручную).
На основе выявленных резервов и недостатков были разработаны следующие организационные мероприятия:
- Интенсификация процесса удаления воды во время центрифугирования;
- Мероприятие по совершенствованию ремонтного обслуживания (введение планов-графиков ППР);
- Мероприятие по сокращению времени обслуживания;
- Мероприятие по модернизации оборудования;
Эти мероприятия позволили улучшить работу производственной инфраструктуры МУПБО «Бодрость» и сводный годовой экономический эффект от них составил 46983,6 руб.
Под влиянием спроектированных организационно-технических мероприятий улучшились технико-экономические показатели деятельности МУПБО «Бодрость» на текущий 1999 год. При этом рост объема реализации услуг составил 9,8%.
Спроектированная для МУПБО «Бодрость» производственная инфраструктура может быть применена и для других прачечных города. Предложенные в дипломном проекте мероприятия позволяют сократить время обслуживания клиентов, сэкономить электроэнергию, сократить потери рабочего времени и повысить производительность труда основных и вспомогательных рабочих.
1. О комплексной программе развития инфраструктуры товарных рынков российской Федерации. Статья 4005. – Собрание законодательства РФ, 1996, № 33.
2. Правила бытового обслуживания населения в российской Федерации. – Российская газета, 1997, № 166.
3. ГОСТ Р 51019-97. Товары бытовой химии. Метод определения щелочных компонентов. –М., 1997.
4. Болгов И.В. Ремонт оборудования предприятий химической чистки и прачечных. –М.: Легпромиздат, 1989.
5. Витт Ю. Управление сбытом. /Пер. С нем. –М.: ИНФРА-М, 1997.
6. Григорьев В.В., Федотова М.А. Оценка предприятия: теория и практика. –М.: ИНФРА-М., 1997.
7. Ерохина Л.И. Основы организации предпринимательской деятельности. –Тольятти, Издательский дом «Довгань», 1995.
8. Ерохина Л.И., Игумнова Н.Е. Основы организации производства на предприятиях сферы сервиса: Учебное пособие для экономических специальностей. – Тольятти.: ПТИС, 1998.
9. Забелин П.В., моисеева Н.К. Основы стратегического управления.: Учебное пособие. –М.: «Маркетинг», 1998.
10. Золотогоров В.Г. Инвестиционное проектирование. Учебное пособие для ВУЗов. – Мн.: Экоперспектива, 1998.
11. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией.: Учебник для ВУЗов. – М.: Русская деловая литература, 1998.
12. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, метрологии: Учебник для ВУЗов. –М.: «Аудит Юнити», 1998.
13. Лисовец В.Г. Рациональное использование материально-технических ресурсов в бытовом обслуживании. –К.: Техника, 1990.
14. Малые предприятия. Правовое регулирование. Налоги и отчетность. Льготы. –М.: Приор, 1996.
15. Мокичев С.В. Структура общественной собственности. –Издательство Казанского университета. 1991.
16. Найгеборен У.М. Организация и планирование предприятий химической чистки и крашения. М., 1993.
17. Орешин В.П. Планирование производственной инфраструктуры. –М., 1990.
18. Платонова Н.А. Бытовое обслуживание в период формирования рынка. –М., 1995.
19. Положение о системе планово-предупредительного ремонта оборудования предприятий БОН БССР. –Минск., 1990.
20. Практическое руководство по организации сбыта продукции (работ, услуг). Т1. Методы и методики /Сост. Р,Ф. Галимзянов, А.А. Храмов, - Уфа.:Эксперт, 1996.
21. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах, службах, должностные инструкции. /К.А.Волкова, И.П.Дежкина, Ф.И.Казакова. –М:ОАО Экономика, Норма», 1997.
22. Совершенствование техники и технологии на предприятиях химической чистки и стирки.: Минск, 1993.
23. Справочник директора предприятия. –М.:ИНФРА-М, 1997 /Под ред. М.Г.Лапусты.
24. Сутин Р.Я., Белолюбцев Л.А. Ремонт стиральных машин циклического действия.: М., 1994.
25. Томпсон а., Формби Д. Экономика фирмы: Учебное пособие. /Пер. С англ. Под ред. Ю.В.Шленова. –М: Бином, 1998.
26. Изменения в социальной инфраструктуре Российских предприятий. – Человек и труд, 1996, № 5.
27. Комплекс экономической полноценности. Анализ элементарного состава рыночной инфраструктуры в сфере товарного обращения средств производства. – Риск, 1996, № 3 (Синяева И.)
28. Регулирование инфраструктуры товарных рынков в России. – Финансовая газета, 1997, № 38 (сент.)
29. Роль инфраструктуры в реализации промышленной политики. /Вигдорчик Е.А. и др. – ЭКО, 1996, № 12.
30. Абрамзон А.А. Поверхностно-активные вещества: свойства, применение при изготовлении моющих средств. – Химия и жизнь. ХХ век». 1998, 8-9 сент.
Приложение 7
План-график ППР на 1999 год
| № | Оборудование | Колич | Дата установки | Катег. сложн. | Последний ремонт | Вид и трудоемкость ремонтных работ, плановые простои | Общ. трудоемк. год | Простои | |||||||||||||
| вид | месяц | янв | фев | мар | апр | май | июн | июл | авг | сен | окт | ноя | дек | в раб. врем | в нераб. | ||||||
| 1 | Стиральные машины СМ-10А | 1 | 11.93 | 3 | М5 | 10 | О 2,55 7,2 | М6 18,3 18 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | С 70,5 43,2 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | О 0,5 2,4 | М7 18,3 18 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | 130,05 | 43,2 | 100,8 |
| КП-122А | 4 | 08.90 | 4 | М1 | 12 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | М2 24,4 24 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | М3 24,4 24 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | С 94 57,6 | 173,4 | 57,6 | 134,4 | |
| 2 | Центрифуги КП-217А | 1 | 06.82 | 4 | М4 | 10 | О 3,4 9,6 | М5 24,4 24 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | М6 24,4 24 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | М7 24,4 24 | О 3,4 9,6 | О 3,4 9,6 | 103,8 | - | 158,4 |
| КП-211 | 2 | 06.82 | 3 | М4 | 9 | М5 18,3 18 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | М6 18,3 18 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | М7 18,3 18 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | О 2,55 7,2 | 77,85 | - | 118,8 | |
| 3 | Барабан сушильный КП-307А | 3 | 06.82 | 4 | К | 6 | - | М1 24,4 24 | - | О 3,4 9,6 | - | О 3,4 9,6 | - | О 3,4 9,6 | - | М2 24,4 24 | - | О 3,4 9,6 | 62,4 | - | 86,4 |
| 4 | Гладильная машина КЗ-1628-11 | 1 | 06.82 | 5 | М2 | 12 | - | О 4,25 12 | - | О 4,25 12 | - | М3 30,5 30 | - | О 4,25 12 | - | О 4,25 12 | - | М4 30,5 30 | 78 | - | 108 |
| 1348,4 | 273,6 | 1401,6 | |||||||||||||||||||
| 1675,2 | |||||||||||||||||||||
Месяцы | Всего | Бар | Массаж | Салон и парикм. | Дополн. услуги | Баня | Прачечная | Шейпинг-зал и дет. гр. | Авто-тех. служба |
| 1 | 111488 | 3056 | 5416 | 2258 | 1917 | 77568 | 20357 | 916 | - |
| 2 | 116748 | 4950 | 6333 | 4654 | 1604 | 70066 | 17993 | 858 | 10290 |
| 3 | 96555 | 4538 | 5200 | 5179 | 1629 | 64676 | 13933 | 1400 | - |
| 4 | 85771 | 2908 | 3092 | 4675 | 1504 | 54499 | 19093 | - | - |
| 5 | 50786 | 1467 | 2042 | 5029 | 1004 | 28332 | 12912 | - | - |
| 6 | 37645 | 48 | 83 | 3199 | 479 | 14362 | 19472 | - | - |
| 7 | 40552 | 97 | - | 3942 | 1687 | 15844 | 18982 | - | - |
| 8 | 49887 | 193 | 1867 | 2304 | 816 | 24909 | 19798 | - | - |
| 9 | 56027 | 780 | 4000 | 3940 | 1932 | 29552 | 15823 | - | - |
| 10 | 97459 | 2415 | 5633 | 11474 | 2288 | 52248 | 22653 | 750 | - |
| 11 | 123279 | 10487 | 16866 | 6473 | 2284 | 73832 | 22587 | 750 | - |
| 12 | 143498 | 10684 | 7511 | 7770 | 3090 | 92877 | 21116 | 750 | - |
| Итого: | 1009695 | 41623 | 48043 | 60897 | 20234 | 598765 | 224719 | 5124 | 10290 |
Нормативные данные по ремонту прачечного оборудования