Загальна кількість кормів та їх вартість на планове поголів’я корів на літньо-пасовищний період
| Корми | Витрати кормів на 1 ц., ц | Необхідна кількість кормів на плановий рік, ц | Страховий фонд, % | Всього кормів в плановому році, ц | Вартість 1 ц. кормів, грн.. | Вартість кормів всього, тис. грн. |
| кукурудза | 1,94 | 88 | 10 | 88 | 65,31 | 5,78 |
| зелені | 62,00 | 2823 | 10 | 2826 | 6,10 | 17,24 |
| солома | 2,00 | 91 | 20 | 91 | 4,70 | 0,43 |
| фосфат | 0,12 | 5 | 0 | 5 | 47,00 | 0,26 |
| сіль | 0,09 | 4 | 0 | 4 | 53,00 | 0,21 |
| Всього | х | х | х | 3015 | х | 23,92 |
Але крім молочного стада є ще й супутнє поголів’я. Щоб спланувати потребу в кормах і на нього потрібно визначити загальний приріст живої маси (це валовий приріст і маса народжених телят) та, знаючи структуру раціону і норму витрачання кормів на одиницю приросту, можна знайти загальну вартість кормів. Так, за даними таблиці 3.2.5, ця вартість становить майже 94 тис. грн..
Загальна вартість кормів на плановій рік визначається сумою вартості кормів молочного стада та вартості кормів, витрачених на приріст живої маси. Ця сума буде становити 156 тис. грн..
Забезпечення кормами поголів’я тварин здійснюється протягом господарського року. В літньо-пасовищний період поголів’я знаходиться на випасних майданчиках та заготовлюються корми на зимово-стійловий період.
Потребу в зелених кормах забезпечують за рахунок природних угідь, сіяних культур, гички буряків та ін..
Визначення потреби в зеленому кормі здійснюють множенням середньорічного поголів’я тварин на норму використання зеленого корму протягом пасовищного періоду або за даними помісячного поголів’я (обсягів продукції) і відповідними нормами потреби в зеленому кормі.
Таблиця 3.2.5
Загальна кількість кормів та їх вартість на плановий приріст живої маси великої рогатої худоби
| Корми | Витрати кормів на 1 ц., ц | Необхідна кількість кормів на плановий рік, ц | Страховий фонд, % | Всього кормів в плановому році, ц | Вартість 1 ц., грн.. | Вартість всього, тис. грн. |
| кукурудза | 1,62 | 466,50 | 10 | 513 | 53,00 | 27,20 |
| сіно | 0,90 | 259,20 | 10 | 285 | 14,80 | 4,22 |
| сінаж | 3,00 | 863,80 | 10 | 950 | 9,40 | 8,93 |
| солома | 0,90 | 259,20 | 20 | 311 | 4,70 | 1,46 |
| силос | 13,05 | 3758,00 | 20 | 4509 | 6,10 | 27,51 |
| жом | 5,00 | 1440,00 | 0 | 1440 | 4,60 | 6,62 |
| горох | 13,00 | 3743,00 | 0 | 3743 | 4,20 | 15,72 |
| молоко збиране | 2,25 | 647,90 | 0 | 648 | 3,45 | 2,24 |
| Всього | х | х | х | х | х | 93,89 |
Щоб оптимально організувати забезпечення тварин зеленими кормами та своєчасне заміщення однієї культури іншою в найкращій стиглості протягом пасовищного періоду розробляють схеми зеленого конвеєру (табл. 3.2.6). При розрахунках кількість зеленого корму по місяцях розподіляють пропорційно до помісячного поголів’я тварин або плану виробництва продукції. Для цього можна взяти поголів’я (продукцію) лише головної тваринницької галузі, яка є основним споживачем зеленого корму.
Схеми зеленого конвеєра розробляють для кожної зони, які в господарстві уточнюють залежно від площ і урожайності пасовищ, окремих культур та строків надходження зеленої маси, видового складу тваринництва.
Доцільно також зробити розбивку по декадах, враховуючи, що окремі місяці мають 31 день.
Тривалість пасовищного періоду, протягом якого використовується зелений корм в господарстві становить 163 дні (ІІ декада травня – ІІ декада жовтня). Загальну потребу в зеленому кормі розбивають по місяцях використання зеленого конвеєру, а потім по декадах.
Таблиця 3.2.6
Схема зеленого конвеєру підприємства на 2008 рік
| Показник | Площа, га | Урожайність, ц/га | Кількість зеленої маси, ц | Строки використання | Період використання | Використання зеленої маси по місяцях і декадах | ||||||||||||||||
| Травень | Червень | Липень | Серпень | Вересень | Жовтень | |||||||||||||||||
| 10 | 11 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 11 | 10 | 10 | 11 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | |||||||
| Потреба в зелених кормах | 2826 | 163 | 173 | 191 | 173 | 173 | 173 | 173 | 173 | 191 | 173 | 173 | 191 | 173 | 173 | 173 | 173 | 173 | ||||
| Надійде від природних угідь | 9 | 100 | 900 | 77 | 85 | 66 | 66 | 66 | 58 | 58 | 64 | 41 | 41 | 45 | 48 | 48 | 48 | 45 | 45 | |||
| Нестача (нижче її покриття) | 1926 | 96 | 106 | 107 | 107 | 107 | 115 | 115 | 127 | 133 | 133 | 146 | 125 | 125 | 125 | 128 | 128 | |||||
| Озиме жито | 0,89 | 160 | 143 | 11.05 | 31.05 | 21 | 10 | 11 | ||||||||||||||
| 96 | 47 | |||||||||||||||||||||
| Озима пшениця | 0,44 | 150 | 65 | 25.05 | 05.06 | 12 | 7 | 5 | ||||||||||||||
| 30 | 36 | |||||||||||||||||||||
| Багаторічні трави, І укіс | 0,91 | 150 | 137 | 25.05 | 15.06 | 22 | 7 | 10 | 5 | |||||||||||||
| 30 | 72 | 36 | ||||||||||||||||||||
| Горох | 0,47 | 151 | 72 | 11.06 | 20.06 | 10 | 10 | |||||||||||||||
| 72 | ||||||||||||||||||||||
| Овес | 0,67 | 160 | 107 | 21.06 | 30.06 | 10 | 10 | |||||||||||||||
| 107 | ||||||||||||||||||||||
| Багаторічні трави, ІІ укіс | 1,44 | 120 | 173 | 01.07 | 20.07 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 115 | 58 | |||||||||||||||||||||
| Кукурудза + горох першого строку сівби | 0,92 | 200 | 185 | 11.07 | 31.07 | 21 | 10 | 11 | ||||||||||||||
| 58 | 127 | |||||||||||||||||||||
| Кукурудза + горох другого строку сівби | 1,21 | 220 | 265 | 01.08 | 20.08 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 133 | 133 | |||||||||||||||||||||
| Кукурудза молочно-воскової стиглості | 0,42 | 320 | 136 | 21.08 | 10.09 | 21 | 11 | 10 | ||||||||||||||
| 73 | 63 | |||||||||||||||||||||
| Багаторічні трави, ІІІ укіс | 2,36 | 58 | 136 | 21.08 | 10.09 | 21 | 11 | 10 | ||||||||||||||
| 73 | 63 | |||||||||||||||||||||
| Кукурудза + горох післяукісні та післяжнивні | 1,00 | 250 | 251 | 11.09 | 30.09 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 125 | 125 | |||||||||||||||||||||
| Сумішки бобових, злакових і капустяних культур, | 1,28 | 100 | 128 | 01.10 | 20.10 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 64 | 64 | |||||||||||||||||||||
| Гичка цукрових буряків | 1,17 | 110 | 128 | 01.10 | 20.10 | 20 | 10 | 10 | ||||||||||||||
| 64 | 64 | |||||||||||||||||||||
Примірне співвідношення виходу зеленої маси з природних пасовищ таке:
- у травні – 18%: І декада – 9%, ІІ декада – 9%;
- у червні – 22%: І декада – 7%, ІІ декада – 7%, ІІІ декада – 8%;
- у липні - 20%: І декада – 7%, ІІ декада – 7%, ІІІ декада – 8%;
- у серпні – 14%: І декада – 4%, ІІ декада – 5%, ІІІ декада – 5%;
- у вересні – 16%: І декада – 5%, ІІ декада – 5%, ІІІ декада – 6%;
За даними таблиці 2.1.1, в підприємстві є виділена площа під пасовища – 9 га. Від них на протязі пасовищного періоду буде надходити 900 ц. зеленої маси. Майже по всіх місяцях її не вистачатиме для покриття загальної потреби в зелених кормах, тому її буде компенсовано з культурних пасовищ, сіяних культур та післяжнивних посівів.
Але в липні природні пасовища покриють повністю дефіцит зелених кормів і без інших кормових площ, навіть з великим запасом. Ця зелена маса буде використана на додаткову заготівлю кормів на зимово-стійловий період, а також на випадок скорочення урожайності культур в більш напружений період – введення нових корів у молочне стадо в вересні – жовтні планового року.
Праця, як доцільна діяльність людини, є основою всякого матеріального виробництва. вона завжди має матеріальну основу і спрямована на задоволення матеріальних потреб людини. Трудові ресурси підприємства, як носій праці, це сукупність фізичних і духовних здібностей людей до праці. Планування оплати праці є неодмінною складовою виробничого плану. Оплата праці працівників молочнотоварної ферми складається з тарифного фонду та доплат і премій. План оплати праці розраховують на основі чисельності працівників.
Планування трудових ресурсів в сільському господарстві має на меті встановити забезпеченість підприємства робочою силою та використання її протягом року. Слід зазначити, що потреба в трудових ресурсах у різні періоди року є неоднаковими, оскільки зумовлюється сезонністю виробництва. а також і те, що тваринництво і, зокрема, скотарство значно менш сезонна галузь, що створює більш сприятливі умови для рівномірного виробництва продукції та використання робочої сили.