Смекни!
smekni.com

Исследование ассортимента и экспертиза качества товара (стр. 4 из 7)

Таблица 2 - Формирование и оценка важнейших экономических показателей ИП Сорокина

Показатели 2009,т.р. 2010,т.р. Абсолютное отклонение,% Темпы роста,%
Выручка,т.р.

3067

3374

307

110,0

Валовой доход,т.р.

601

680

79

113,1

Уровень валового дохода, %

19,6

20,2

0,6

103,1

Издержки обращения,т.р.

545

664

119

121,8

Уровень издержек обращения, %

17,8

19,7

1,9

110,7

Прибыль от реализации,т.р.

56

16

-40

28,6

Рентабельность продаж, %

1,8

0,5

-1,3

27,8

Внереализационные доходы,т.р.

-

-

-

-

Внереализационные расходы,т.р.

-

-

-

-

Балансовая прибыль,т.р.

-

-

-

-

Чистая прибыль,т.р.

25

-17

-42

-

Оценка экономических показателей выявила, что на коммерческую деятельность предприятия повлияли факторы от реализации товаров. В отчетном периоде магазин понес убытки в размере 17 тысяч рублей. На этот результат повлияло увеличение уровня издержек обращения на 1900 рублей, что на 10,7% выше прошлого периода. Так же негативное влияние оказало снижение рентабельности продаж на 72,2%, вследствие снижения прибыли на 40 тысяч рублей. Положительное влияние оказало увеличение валового дохода на 79 тысяч рублей, что привело к росту уровня валового дохода на 13,1%. За исследуемый период общество не имело внереализационных доходов и расходов.

2.2 Анализ закупочной работы на предприятии ИП Сорокина

Так как магазин реализует довольно широкий ассортимент продукции,

предприятие имеет 6 постоянных поставщиков: ООО «Евро-Норд», ООО «Вега», ООО «Первая продовольственная компания», ООО «МД Хабаровск», ООО «Мега-Альянс», а также ИП Чан. Все поставщики находятся в городе Хабаровске, но поставляют различные виды товаров.

Таблица 3 – Основные поставщики

Наименование поставщика Продукция Количество наименований поставок, ед. Удель-ный вес, %

ООО «Евро-Норд»

Продукты быстрого приготовления, семечки, мука, , овощные консервы, чай, кофе, соль, сахар, чипсы

46

28.0

ООО «Вега»

Соковая продукция, безалкогольные газированные напитки, макаронные изделия, крупы

24

14.6

ООО «Первая продовольственная компания»

Растительное и оливковое масло, мясные и плодовоовощные консервы

15

9.2

ООО «Мега-Альянс»

Кетчупы, специи, фруктовые консервы, готовые первые блюда, приправы

35

21.3

ООО «МД Хабаровск»

Слабоалкогольные напитки

15

9.2

ИП Чан

Свежие плоды и овощи

29

17.7

1

2

3

4

Итого

-

164

100

Наиболее большой удельный вес среди поставщиков занимает компания ООО «Евро-Норд», его доля составляет 28.0 %. Однако следует обратить внимание и на компанию ООО «Мега-Альянс» - 21.3 %, которая также занимает довольно большую долю среди поставок. Наименьший вес занимают компании ООО «МД Хабаровск» и ООО «Первая продовольственная компания», так как ориентированы на узкий ассортимент продукции. Нельзя делать выводы, имея только эти результаты. Для наиболее точного анализа необходимо рассмотреть среднемесячные поставки.

Таблица 4 – Анализ поступлений товара на предприятии ИП Сорокина

Наименование поставщика

Среднемесячная стоимость поступлений, тыс. руб.

Количество поставок в месяц

Удельный вес, %

ООО «Евро-Норд»

62,530

3

25,6

ООО «Вега»

58,854

3

21,2

ООО «Первая продовольственная компания»

41,352

2

14,9

ООО «Мега-Альянс»

54,358

2

19,6

ООО «МД Хабаровск»

18,874

9

6,8

ИП Чан

41,237

12

14,9

Итого

277,205

21

100

Анализ поступлений товара на предприятии показал, что среднемесячная сумма поступлений от пяти поставщиков составляет 277205 рублей. Наибольшую часть из нее составляют поставки от компании ООО «Евро-Норд», она равна 62530 рублей, что составляет 25,6%. ООО « Вега» и ООО «Мега-Альянс» занимают среднее положение по среднемесячной сумме поступлений товаров. Наиболее частые поставки осуществляют компании ООО «МД Хабаровск» и ИП Чан в силу направленности своей продукции. Однако, несмотря на частые поставки, их удельный вес находится на низком уровне. Это можно объяснить тем, что объемы партий значительно меньше, так как сроки годности этих товаров не позволяют долго хранить товар в магазине. Все поставки осуществляются на условиях договоров с поставщиками.

2.3 Анализ структуры ассортимента ИП Сорокина

Поскольку ассортимент предприятия орентирован на реализацию свежих плодов и овощей, а также плодовоовощных консервов, исследуем ассортимент магазина на примере натуральных овощных консервов.

В ассортимент магазина ИП Сорокина входит 29 наименований консервированных овощей.

Структура этих товаров представлена в таблице 1

Таблица 1 - Структура ассортимента овощных консервов в магазине «Елена»

Вид

товара

Фасоль

Горошек

Кукуруза

Огурцы

Маслины и оливки

Томаты

Икра кабачковая и баклажанная

Грибы

Итого

Количество наименований

3

6

3

5

4

3

3

2

29

В % к общему числу

10.3

20.7

10.3

17.4

13.8

10.3

10.3

6.9

100

По данным таблицы видно, что зеленый горошек представлен в наибольшем ассортименте (20.7%) , также стоит выделить огурцы, которые занимают 17.4 % всего ассортимента данной группы товаров.

Для наиболее полного представления о предлагаемом товаре рассмотрим подробнее ассортимент горошка.

Как видно из таблицы 1, консервированный горошек представлен в магазине «Елена» в 6 наименованиях.

Таблица 2 - Видовой ассортимент консервированного горошка в магазине «Елена»

Наименование

Производитель

Зеленый горошек нежный «D'aucy»

ЗАО «Консервный завод «Доси»

Зеленый горошек «Нежный» Bonduelle

Bonduelle Central Europe Kft

Горошек зеленый консервы «Канадс Грин»

ООО «Промконсервы»

Зеленый горошек «Балтимор»

ООО «Арго-инвест»

Горошек зеленый консервированный «Фрау Марта»

ООО «Адыгейский консервный комбинат»

Горошек зеленый «Globus»

ООО «Кубанские консервы»

Данные таблицы говорят о том, что ассортимент данной группы товаров складывается из наименований различных производителей. Также можно отметить, что магазин предлагает продукцию не только местных торговых марок, но и импортных.