Необходимостью совершенствования ассортимента и номенклатуры продукции в филиале Ивановского райпо «Кооппром» в первую очередь является наличие рынков сбыта.
Так как основными покупателями являются предприятия Брестской и других отраслей. Из них:
- Пинское райпо;
-ЧУП «Иваново- торг»;
- филиал «Силуэт»;
- Малорита райпо;
- Жабинка райпо;
- Кобринское райпо;
- Лунинец Общепит;
- Дрогичин райпо;
- Брест райпо;
- Пружаны райпо;
- Брест база «Бакалея» и др.
Из этого следует, что филиалу Ивановского райпо «Кооппром» необходимо осуществить поиск клиентов за пределами Брестской области и за рубежом в целом для возможного расширения ассортимента и номенклатуры колбасных изделий.
Для оптимизации ассортимента и номенклатуры можно выделить еще один путь совершенствования. Необходимо поднять цену до уровня, не превышающего рыночные показатели, у тех изделий, где рентабельность отрицательная. В приложении Ж показаны изменения в ценах у слабых позиций и измененная рентабельность в следствии данных корректив.
В результате данного предложения было обеспечено повышение среднего уровня рентабельности с 4% до 5%.
Таким образом, для совершенствования ассортимента и номенклатуры колбасной продукции необходимо внедрение следующих предложение:
1. Изъятие из производственной программы неэффективных изделий, в результате чего произойдет увеличение среднего уровня рентабельности с 4% до 4,7%.2. Увеличение цен на изделия с отрицательной рентабельностью, за счет чего произойдет увеличение среднего уровня рентабельности с 4% до 5%.