Планирование себестоимости молока на примере ОАО Имени Азина Завьяловского района Удмуртской (стр. 8 из 13)
, где (5)n – количество лет.
Таблица 19 – Выравнивание динамического ряда по способу наименьших квадратов
| Год | Количество голов | Валовой надой, ц | Надой на 1 голову, ц (yi) | Отклонение периода (момента) времени (ti) | Квадрат отклонения (ti2) | Произведение уровня и условного года (yi*ti) | Выровненный ряд по надою молока (Y = a0 + a1*ti) |
| 2004 | 840 | 36519 | 43,475 | -2 | 4 | -86,95 | 43,948 |
| 2005 | 840 | 37216 | 44,305 | -1 | 1 | -44,30 | 45,650 |
| 2006 | 841 | 39911 | 47,457 | 0 | 0 | 0 | 47,352 |
| 2007 | 840 | 39295 | 46,780 | 1 | 1 | 46,78 | 49,054 |
| 2008 | 840 | 42626 | 50,745 | 2 | 4 | 101,49 | 50,756 |
| Σ | 4201 | 195567 | 232,76 | 0 | 10 | 17,02 | 236,76 |
, 
.Таким образом, в среднем за год надой молока от 1 коровы возрастает на 1,702 ц. И, следовательно, планируемая продуктивность от 1 коровы составит 52,458 ц, или 5246 кг (Y2008 + a0 = 50,756 + 1,702). С нашей точки зрения, это положительный показатель деятельности хозяйства, так как возрастание надоя молока свидетельствует о рационально составленной кормовой базы.
Далее найдем планируемый валовой надой молока:
(Y2008 + a0) * планируемое поголовье = (50,756 + 1,702) * 840 = 44064,72 ц.
3.3 Планирование затрат на корма
Одно из самых главных условий увеличения производства продуктов животноводства, повышения продуктивности животных, совершенствования и повышения генетического потенциала, рост производства высококачественных кормов и на этой основе организация полноценного сбалансированного кормления животных.
Продуктивность животных находится в полной зависимости от состояния в хозяйстве кормовой базы, то есть от способности обеспечить животных кормами с учетом их продуктивности и возраста. Корма играют решающую роль не только как основной источник продуктивности животных, но и в значительной степени характеризуют эффективность производства отрасли, так как более 50% затрат ложится именно на кормление.
Рационы КРС должны быть по возможности разнообразными и включать как можно больше сочных и зеленых кормов. При этом важно сбалансировать их по энергетической ценности и всем элементам питания – протеину, набору незаменимых аминокислот, витаминам и минеральным веществам.
Желательно максимально полно использовать корма летнего периода, так как они значительно дешевле по сравнению с другими кормами и наиболее полноценны, хорошо усваиваются животными.
В плане производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия потребность в кормах и их стоимость определяют двумя способами:
1. исходя из среднегодового поголовья скота по видам и половозрастным группам и норм кормления натуральными кормами в течение года;
2. исходя из плановых норм затрат кормов и кормовых единиц на производство 1 центнера продукции соответствующего вида.
Мы будем пользоваться вторым методом, так как он чаще применяется в хозяйственной практике планирования.
Из справочных данных [Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисина, Н. И. Клейменова. – Москва. 2003. – 456 с.] при планируемом удое на одну корову в год 5246 кг затраты кормовых единиц на 1 кг молока составляют 1,17 кормовых единиц.
Тогда общая потребность в кормах составит:
Пко = 5246 * 1,17 * 840 = 51557,69 ц корм. ед.
Необходимо определить потребность по каждому виду корма в отдельности исходя из оптимальной структуры рациона по формуле:
Пк = Пко * Н / 100 * К, где (6)
Пк – потребность в каждом виде корма, ц;
Пко – общая потребность в кормах, ц корм. ед.;
Н – удельный вес содержания каждого вида корма в рационе, %;
К – содержание кормовых единиц в 1 ц каждого вида корма, ц.
Нормативы структуры расхода кормов на 1 корову планируемого поголовья по уровню молочной продуктивности (удой молока на одну корову 5246 кг) в Уральском экономическом районе согласно справочным данным следующие:
1. концентрированные, всего – 37%;
2. грубые, всего – 19%;
сено – 12%;
сенаж – 7%;
3. сочные, всего – 20%;
силос – 15%;
кормовые корнеплоды – 5%;
4. зеленый корм, всего – 24%.
Стоимость прочих кормов (к ним можно отнести соль поваренную (лизунец), витамины Д и Е) определяется умножением нормы расхода прочих кормов на 1 корову в год (27 кг), стоимости 1 ц корма (500 руб.) и среднегодового поголовья (840 гол.): (840 * 27 / 100) * 500 = 113400 руб.