Неценовая конкуренция на рынке теория, практика, эффективность (стр. 5 из 15)
глава 2. ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ
И НЕЦЕНОВОЙ КОНКУРЕНЦИИ ОАО «СОСНОВКА»
НА РЫНКЕ гостиничных услуг
2.1. Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности
предприятия
Курорт-отель «Сосновка» расположен в сосновом бору на правом берегу Бердского залива Обского водохранилища, в 40 км от центра Новосибирска. Имеет 4 корпуса и хорошую диагностическую базу. Комфортабельное размещение. Работает круглогодично.
ОАО «Курорт-отель» Сосновка» имеет круглую печать с указанием своего полного фирменного наименования, а так же штампы, бланки и расчётный счёт, открытый в Левобережном ОСБ №8047 Сибирского банка Сбербанка РФ г. Новосибирска Р / счет 40702810144050180932.
Среднегодовой коэффициент загрузки отеля составляет порядка 43%, максимальная загруженность – 80-90%, обеспечивается в летний период, новогодних праздников (с 31 декабря по 8 января), а так же в дни проведения крупных конференций. В медицинском центре ОАО разработан ряд оздоровительных программ, для взрослых и детей. Все программы проводятся с использованием высококлассного лечебно-диагностического оборудования. Большое внимание в Курорте-отеле уделяется досугу и отдыху гостей. Организовываются спортивные и развлекательные мероприятия, экскурсии, приглашаются для выступлений профессиональные артисты и музыканты. Деятельность ОАО «Курорта-отеля «Сосновка» неоднократно отмечалась на Сибирской Ярмарке: Медсиб-2005 – малая золотая медаль лидер сезона, Турсиб-2006 – малая золотая медаль лидер сезона.
Сбытовая деятельность осуществляется через туристические агентства г. Новосибирска (компания «Леман», «Олимпия-Райзен», «Скат», «Акрис» и др.) и других городов, через предприятия, через представительство в г.Новосибирске (Красный проспект 72 Б), а также непосредственно в самом отеле.
7 апреля 2005 года ОАО «Сосновка» получила статус курорт – отеля. С июля 2005 года в состав ОАО «Сосновка» входит территория бывшего санатория «Речкуновский», расположенного рядом.
Своей миссией руководство и коллектив организации видят удовлетворении потребности населения в отдыхе, позволяющем «Совместить приятное с полезным» (отдых, лечение, бизнес-услуги, услуги развлекательного характера).
В связи с этим курорт-отель «Сосновка» ведет свою деятельность по четырем основным направлениям:
- проживание (включая питание);
- лечение;
- проведение деловых мероприятий;
- развлекательные услуги.
Еще одно направление деятельности «Сосновки» связанно с организацией и проведением деловых мероприятий - Конгресс-центр.
Эта служба занимается корпоративными заявками на проведение семинаров, конференций, конгрессов и сопутствующих им мероприятий (банкетов, фуршетов, кофе-брейков). Оказание таких услуг стало одним из основных направлений деятельности курорт - отеля.
Развлекательный центр, предоставляет клиентам услуги по организации досуга и проведению развлекательных программ. По предварительной заявке могут быть организованны:
- шоу-программы;
- дискотеки;
- театрализованные представления;
- выступления музыкальных коллективов;
- спортивные мероприятия и др.
Программы включают мероприятия для детей, взрослых и семейного отдыха.
К минусам развлекательного центра можно отнести отсутствие каких-либо необычных услуг - конный спорт, аквапарк, которые бы позволили выделить «Сосновку» на фоне других организаций. На данный момент, говорить о полноценной жизни «Сосновки» как места, куда люди приезжают именно отдохнуть можно, пожалуй только летом. Здесь одни из ключевых моментов привлекающих аудиторию – природа и пляж. В зимнее время развлечения сводятся практически только к спортивному досугу, дискотекам и редким программам. Наиболее востребованный и более – менее проработанный продукт развлекательного центра на сегодняшний день – «Путевка выходного дня». Этот продукт востребован и пользуется стабильным спросом, практически круглый год.
Как видно из всего выше сказанного «Сосновка» - место, которое может удовлетворить максимум потребностей клиента. Более того, наши возможности могут у клиента эти потребности и создать, даже если их не было.
Особенность курорт-отеля – комплексность предоставления услуг. Помимо медицинского центра здесь также функционируют развлекательный и конгресс-центры, услугами которых может воспользоваться любой желающий. «Сосновка» предоставляет своим гостям все возможности для развлечений и отдыха, в том числе семейного – для самых маленьких отдыхающих предусмотрена детская комната с профессиональным воспитателем и детская игровая площадка.
Разнообразие предложений влечет за собой и неизбежные сложности в их продвижении: разные рынки и разные группы потребителей. Следовательно – разные способы выхода на эти рынки и на аудиторию. И при этом все гостиничные услуги продвигаются под одним брэндом – «Курорт-отель «Сосновка»».
Численность персонала организации на сегодняшний день составляет 250 человек. По приложению 2 определим структуру управления предприятием как линейно-функциональную.
Организациям, применяющим данную структуру свойственны следующие достоинства и недостатки.
Достоинства:
1. Эффективная работа в стабильных условиях.
2. Управленческий штаб не велик, и как следствие низкие управленческие расходы.
3. Простые решения принимаются быстро так как они находятся в компетенции одной службы.
4. Фирма ориентирована на технологии а не на конкуренцию.
5. В основном используются ценовые факторы конкуренции не используются современные технологии.
Недостатки:
1. Управление идет строго по приказу не учитывая человеческий фактор.
2. Затруднено движение информации. В рассматриваемой организации этот недостаток проявляется достаточно ощутимо из-за большой численности персонала и как следствие - разветвленности структуры организации.
Динамика основных технико-экономических показателей представлена в таблице 2.1. При составлении таблицы использовались данные бухгалтерской отчетности за 2009-2010годы.
Из основных показателей деятельности фирмы представленных в таблице 2.1 видно что, объем реализации в 2010 г составил 138 879 тыс. руб., что выше на 243тыс. руб., чем в 2009 г. Для наглядности представим рисунок 4. Увеличение связанно с тем что, рост произведенных затрат в 2009 году вызван списанием не взысканной дебиторской задолженности в размере 1778 руб. Объемы показателей и реализации и затрат увеличились на 6900 руб. за счет движения векселей.
Таблица 2.1
Динамика основных технико-экономических показателей деятельности предприятия за 2009-2010гг
| № п/п | Показатели | 2009г | 2010г | Абсолютн. отклонен. | Темп роста Изменение, % |
| 1 | Товарная продукция, тыс. руб. Объём оказанных услуг | 116945,00 | 140900,00 | 23955,00 | 12,74 |
| 2 | Выручка от реализации, тыс. руб. | 114876,00 | 138889,00 | 24013,00 | 120,90 |
| 3 | Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 116654,00 | 133831,00 | 17177,00 | 114,72 |
| 4 | Прибыль от реализации, тыс. руб. | - 1778,00 | 5058,00 | 6836,00 | -284,48 |
| 5 | Затраты на 1 руб. реализованной продукции, коп. | 99,75 | 94,98 | -4,77 | 95,22 |
| 6 | Рентабельность предприятия, %. | -1,52 | 3,78 | 5,3 | -248,68 |
| 7 | Среднесписочная численность сотрудников, чел. | 250 | 258 | 8 | 103,2 |
| 8 | Фонд оплаты труда , тыс. руб. | 20845,00 | 30984,00 | 28899,5 | 1486,39 |
| 9 | Производит. труда, тыс. руб./чел. | 467,78 | 546,12 | 78,34 | 116,75 |
| 10 | Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. | 32053 | 32053 | 0 | 100 |
| 11 | Фондоотдача, руб./руб. | 3,65 | 4,40 | 0,75 | 120,55 |
| 12 | Фондоемкость, руб./руб. | 0,27 | 0,23 | -0,04 | 85,19 |
| 13 | Среднемесячная заработ.я плата, руб. | 8338 | 12009 | 3671 | 144,03 |
