Кафе с русской кухней на 100 мест в Одинцово Московской области (стр. 23 из 28)
Распределение помещений по приточным (П) и вытяжным (В, ЕВ) системам, обслуживающим предприятие, дано в табл. 5.11.
Определение количества приточного и вытяжного воздуха для отдельных систем вентиляции проводится на основании данных таблицы 5.11. Результаты даны в таблице 5.12.
Таблица 5.12 - Определение количества приточного и вытяжного воздуха
| Система вентиляции | Обозначение системы вентиляции | №№ Помещений, обслуживаемых системой | Количество воздуха в системе, м3/ч |
| Механическая приточная вентиляция | ПВ–1 | 1,2,3 | 7419,3 |
| ПВ–2 | 4,5,6,8,9,10,11,12,15,16,17,18,21,22,23,24,25,26 | 4114 | |
| Механическая вытяжная вентиляция | В–1 | 3 | 4740 |
| В–2 | 5,6,7,8,9,10,11,13,14,15,16,18,23 | 4662,5 | |
| Естественная вытяжная вентиляция | ЕВ–1 | 2 | 244,8 |
| ЕВ–2 | 9,19,20 | 817,6 | |
| ЕВ–3 | 21,22 | 282,6 | |
| ЕВ–4 | 24,25 | 350,4 | |
| ЕВ–6 | 26 | 120 |
Расчет и подбор оборудования приточных камер и вентиляторов вытяжных систем.
В оборудование приточных камер входят: воздушные фильтры для очистки наружного воздуха от пыли, калориферы, вентиляторы и магистральный воздуховод.
Для приточных камер при производительности до 10 тыс. м3/ч используются сетчатые ячейковые масляные фильтры типа ФЯР. Требуемое количество ячеек фильтра (Яф) определяется по формуле :
, (5.29)где: Lпр– количество приточного воздуха, м3/ч;
lф – пропускная способность ячейки фильтра, м3/ч (lф=1540 м3/ч).
Определяем количество ячеек фильтров для приточных камер ПВ–1 и ПВ–2 по данным таблицы 5.12.
ПВ–1
.Принимаем к установке 5 ячеек фильтра.
ПВ–2
Принимаем к установке 3 ячейки фильтра.
Расчетное аэродинамическое сопротивление фильтров можно принять равным 70 Па.
Расчет и подбор калориферов производится в следующем порядке.
а) Определяем теплопроизводительность калориферной установки (Qку, Вт) по формуле:
(5.30)где: Lпр – количество нагреваемого приточного воздуха, м3/ч;
с – теплоемкость воздуха, Дж/кг 0С;
tпр – температура приточного воздуха 0С;
tнрв – расчетная температура наружного воздуха , 0С;
б) Определяем площадь живого сечения калориферной установки (fку, м2) по формуле:
(5.31)в) Определяем поверхность нагрева калориферной установки (Fку, м2) по формуле
, (5.32)где: Кк – коэффициент теплоотдачи калорифера Вт/м2 0С;
tтср – средняя температура теплоносителя (воды) в калорифере, 0С;
tпрср – средняя температура приточного воздуха, проходящего через калорифер, 0С.
По полученным значениям fку и Fку подбираем тип, номер и количество калориферов в калориферной установке.
Подбираем калориферы для приточных камер ПВ–1 и ПВ–2. Климатические условия для г. Москвы.
Производительность приточных камер по воздуху:
ПВ–1 7419,3 м3/ч=7419,3/3600=2,06 м3/с
ПВ–2 4268,2 м3/ч=4114/3600=1,14 м3/с
В–1 4740 м3/ч=4740/3600=1,3 м3/с
В–2 4663 м3/ч=4663/3600=1,3 м3/с
Теплопроизводительность калориферных установок приточных камер.
ПВ–1
ПВ–2
Площадь живого сечения калориферных установок (массовая скорость воздуха) может быть принята в пределах 7–12 кг/м2с).
ПВ–1
ПВ–2
Коэффициент теплоотдачи калориферов (Кк) принимается по справочным данным. Скорость воды в трубках калориферов может быть принята в пределах 0,6–1,0 м/с. Принимаем 0,8 м/с.
Расчетные температуры для калорифера:
Средняя температура теплоносителя:
Тг и То – температура горячей и обратной воды.
Средняя температура приточного воздуха в калорифере:
Поверхность нагрева калориферных установок ПВ–1 и ПВ–2 подбираем, предполагая использовать калорифер КВС–П.
ПВ–1
ПВ–2
Принимаем к установке стальные калориферы с пластинчатым оребрением средней модели:
ПВ–1 – один калорифер КВС–П №9 (Fку=19,6 м2; fку=0,24 м2)
ПВ–2 – один калорифер КВС–П №6 (Fку=11,4 м2; fку=0,14 м2)
Фактическая массовая скорость воздуха будет равна:
ПВ–1
ПВ–2
