Современное состояние молока на предприятии сельскохозяйственной артели Большевик (стр. 2 из 7)

Стоимость товарной продукции также уменьшилась в отчетном году на 6,99 % и составила 7774 тыс. руб.

Наиболее высокими темпами увеличилась стоимость основных производственных фондов: в 2008 году - на 21 %, в 2006 году – на 5 %. Средняя численность работников постепенно сокращается. И это следовало ожидать, так как среднегодовое поголовье КРС к отчетному году по сравнению с 2007 годом уменьшилось на 46 голов, в т.ч. основное стадо молочного скота, от которых поступает основная выручка предприятию, сократилось на 18 голов, что свидетельствует уменьшении стоимости товарной продукции.

Общая земельная площадь сельхозартели «Большевик» в течение трех лет колебалась в размере 1 %, и составила 2205 га. В том числе площадь сельскохозяйственных угодий занимает 2158 га. В течение трех лет она почти не изменялась.

1.4. Специализация.

Специализация – процесс разделения труда, при которой основная доля ресурсов предприятия сосредотачивается в основных товарных отраслях производства.

Основным показателем специализации является структура товарной продукции.

Кроме общехозяйственной специализации, можно определить специализацию каждой отрасли производства (внутриотраслевая).

При анализе вначале рассчитывают структуру выручки, называют специализацию и устанавливают ее уровень, который зависит от величины коэффициента специализации.

Коэффициент специализации находится по следующей формуле:

К_спец.= 100 , где

∑Ув * (2Н-1)

Ув – удельные веса отдельных видов товарной продукции в ее структуре;

2Н – двойной номер вида продукции в ранжированном ряду.

В зависимости от полученного результата определяют уровень специализацию:

Если коэффициент равен 0,00 - 0,20 – низкий;

0,21 – 0,40 - средний;

0,41 – 0,6 – высокий;

0,61 и более – уголовный.

Таблица 2

Специализация и производственное направление.

Вид товарной продукции	Выручено от продажи по годам, т. р.				структура товарной продукции	№ продукции по ранжированному ряду
	2007	2008	2009	в среднем за три года
1	2	3	4	5	6	7
Зерно всего	425	1367	1580	1 124	15,8	X
в т.ч. Пшеница	59	998	1428	828	11,5	III
ячмень	100	111	152	121	1,7	V
рожь	106	257	-	121	1,7
вика	160	1	-	54	0,8	VI
картофель	15	0,1	13	9	0,1
Итого продукция растениеводства	440	1367,1	1593	1 133	15,8	X
молоко	4024	3786	3259	3 690	51,6	I
КРС в живой массе	1250	1367	2243	1 620	22,6	II
Свиньи в живой массе	766	488	418	5,8	IV
прочая продукция животноводства	205	405	270	293		4,2
Итого продукция животноводства	6245	6046	5772	6 021	84,2	X
Итого по хозяйству	6685	7413,1	7365	7 154	100,0	X

100

К_спец. = =0,35

51,6 * (2-1)+22,6*(4-1)+11,5*(6-1)+10*(8-1)+3,4*(10-1)+0,9*(12-1)

В процессе анализа специализации и производственного направления предприятия установлено, что основными товарными отраслями являются молочное и мясное скотоводство и зернопроизводство. В среднем за три года сложилась молочная специализация, производственное направление - скотоводческое. Уровень специализации оказался средним.

Немалое место с структуре товарной продукции в среднем за три года занимает продукция растениеводства (15,8%), из них 11,5 % относится на пшеницу.

В динамике выручки от продажи по годам видно, что за последние несколько лет выручка от продажи продукции растениеводства, в том числе молока постепенно сокращается, а выручка от продажи продукции растениеводства находится в умеренном росте. В животноводстве размер продажи крупного рогатого скота увеличился в 2009 году по сравнению с прошлыми годами на 993-876 тыс. руб. И это отражается на продаже молока, о чем свидетельствует его уменьшение. Основной товарной продукцией в растениеводстве является пшеница. Так в отчетном году размер выручки от продажи пшеницы увеличилась на 769 тыс.руб.

Таким образом, можно сказать, что сельскохозяйственная артель «Большевик» занимается разведением крупного рогатого скота молочного направления. Также часть своих ресурсов она выделяет для производства зерна, которое необходима для получения концентрированного корма.

1.5. Анализ основных экономических показателей работы предприятия.

При анализе основных экономических показателей учитывают показатели роста производства, производительности и и оплаты труда, использования основных производственных фондов, прибыль и рентабельность производства.

Таблица 3

Динамика экономических показателей.

Показатели	Годы			Отклонение в % 2009 года к данным
	2007	2008	2009	2007	2008
1	2	3	4	5	6
Показатели роста производства
Произведено валовой продукции на 100 га с/х угодий, т.р./ 100 га	45	52	48	106,67	92,31
Произведено товарной продукции на 100 га с/х угодий, т.р./100 га	339	387	360	106,19	93,02
Показатели производительности и оплаты труда
Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, т.р.	14	20	24	171,43	120,00
Произведено валовой продукции на 1 т.чел/ч, руб.	9	12	14	155,56	116,67
оплата труда на 1 работника в год, руб.
Показатели использования фондов
Фондоотдача, т.р.	0,08	0,08	0,07	87,50	87,50
Фондоемкость, т.р.	12,17	11,96	13,48	110,76	112,71
Прибыль и рентабельность производства
Прибыль (убыток), т.р.	571	262	18	3,15	6,87
Прибыль (убыток) на 100 га с/х угодий, т.р./100 га	27	12	1	3,70	8,33
Прибыль (убыток) на 1 среднегодового работника, т.р./чел	8,2	4,7	0,4	4,88	8,51
Уровень рентабельности, %	8	3,2	0,2	2,50	6,25
Норма прибыли, %	2,96	1,17	0,07	2,36	5,98

Из данных расчетов видно, что в отчетном году, по сравнению с прошлым годом произошли значительные уменьшения в показателях роста производства. Стоимость валовой и товарной продукции снизилась почти на 8 %. В показателях производительности и оплаты труда устанавливается умеренный рост. Так стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах увеличилась к отчетному году по сравнению с 2007-2008 годами на 70-20 т.р. соответственно. Это произошло за счет уменьшения среднегодовой численности работников.