Системи управління безпечністю харчової продукції (стр. 13 из 15)

Розрахунок ведеться по формулі:

, (5.1)

де

– норма витрати -го матеріалу на одиницю продукції;

– ціна одиниці -го матеріалу; - кількість видів матеріалу.

Матеріальні витрати наведені в таблиці 5.1.

Таблиця 5.1- Витрати на матеріали й покупні вироби

Перелік матеріалів і покупних виробів	Кількість	Ціна одиниці, грн.	Вартість грн.
1. Дискети	4шт.	2.50	10.00
2. Картридж для принтера	1шт.	43.00	43.00
3. Папір А-4	150 аркушів.	25.50	25.50
Разом:	78.50

5.3.2 Витрати на оплату праці

До складу цього елемента включається: заробітна плата по окладах і тарифам, надбавки й доплати до тарифних ставок і посадових окладів у розмірах, передбаченим чинним законодавством; премії й заохочення, матеріальна допомога, компенсаційні виплати, оплату відпусток і іншого невідпрацьованого часу, інші витрати на оплату праці персоналу, зайнятого безпосередньо на виконанні конкретної теми (науковці, науково-технічний, науково-допоміжний персонал і виробничі робітники).

Таблиця 5.2 - Розрахунок заробітної плати

Посада	Оклад, грн. /міс.	Кількість місяців	Участі на паях, %	Сума, грн.
Керівник теми	600,00	3,5	15	360,00
Інженер	332,00	3,5	85	1128,80
Разом 1488,80

5.3.3 Додаткова заробітна плата

Вона включає доплати й надбавки до тарифних ставок і посадових окладів у розмірах передбачених чинним законодавством; премії й заохочення робітникам, керівникам, фахівцям і іншим службовцям за виробничі результати і інші витрати на оплату праці. Додаткову заробітну плату приймаємо в розмірі 10% від

.

; З_доп = = 148,88

5.3.4 Відрахування на соціальні заходи

До складу елемента “Відрахування на соціальні заходи” включаються:

- відрахування на обов'язкове державне пенсійне страхування – 32% від

:

З_пенс.=(З_осн.+З_доп.) 0,032; (5.3)

З_пенс = (1488,80+148,88)

= 524,05 грн.;

- відрахування на обов'язкове соціальне страхування – 2,5% від (З_осн.+З_доп.):

З_{соц.стр.}=( З_осн.+З_доп) 0,025; (5.4)

З_{соц.стр.}=(1488,80 +148,88)

= 40,94 грн.;

- відрахування на загальнообов'язкове державне соціальне страхування на фонд зайнятості – 2,5% від

:

З_фзп=(З_осн+З_доп) 0,025; (5.5)

З_фзп = (1488,80 + 148,88)

= 40,94 грн.;

- відрахування на індивідуальне страхування персоналу підприємства – 1% від

:

З_{інд.стр.}=(З_осн+З_доп) 0,01; (5.6)

З_{инд.стр} = (1488,80 + 148,88)

= 16,38 грн.

5.3.5 Витрати на оренду устаткування

Витрати на оренду устаткування представлені в таблиці 5.3.

Таблиця 5.3 - Витрати на оренду устаткування

Вид обладнання	Кількість	Вартістьоренди, грн.	Тривалість оренди, міс.	Сума, грн.	Примітка
ПЕВМ	1	30	3	90	Для обробки результатів вимірювань
Принтер	1	20	1	20	Для документування
Разом:	110

5.3.6 Витрати на машинний час

Ці витрати розраховуються по формулі:

, (5.7)

де

– кількість днів у місяці; – години роботи на ПК;

– вартість машино-години, грн.

З_маш=

= 220,00 грн.

5.3.7 Накладні витрати

Допоміжні витрати по управлінню підприємством, амортизаційні відрахування по діючих нормах, витрати на охорону праці, опалення, освітлення, послуги сторонніх організацій. Накладні витрати розраховуються як 25%

.

З_накл=З_осн 0,25; (5.8)

З_накл = 1488,80 0,25 = 372,20 грн.

5.4 Калькуляція на проведення НДР «Розробка системи сертифікації молочної продукції»

Калькуляція на проведення даної НДР наведена у таблиці 5.4.

Таблиця 5.4 – Калькуляція на проведення НДР

Найменування статей калькуляції

Сума, грн.

1. Сировина й матеріали2. Основна заробітна плата3. Додаткова заробітна плата4. Відрахування на соціальні заходи- відрахування на обов'язкове державне пенсійнестрахування- відрахування на обов'язкове соціальне страхування- відрахування на загальнообов'язкове державне соціальне страхування на фонд зайнятості- відрахування на індивідуальне страхування персоналу підприємства5. Орендна плата6. Витрати на машинний час7. Накладні витрати8. Кошторисна вартість9. Прибуток10. Ціна продажу

78.501488,80148,88524,0540,9440,9416,38110.00220.00308.202588.09647.003235.09

5.5 Економічна ефективність НДР

Специфічною особливістю проведення розрахунків економічної ефективності НДР є їхній прогнозний характер, а також наявність невизначеності в галузі застосування й об'ємах використання результатів НДР, у рівні витрат на виробництво, в оцінці впливу приладів на характеристики більш складних систем.

Економічну ефективність даної НДР розрахувати неможливо через наявність великої кількості невизначеностей. Тому приведемо якісний опис соціально-економічної ефективності НДР.

Визначимо коефіцієнт науково-технічного ефекту НДР по формулі

; (5.9)

де r_i – вагарні коефіцієнт i-го ознаки науково-технічного ефекту;

k_i – кількісна оцінка i-го ознаки науково-технічного ефекту.

Значення коефіцієнтів вагомості ознак представлені у таблиці 5.5.

Таблиця 5.5 - Коефіцієнти вагомості ознак

Ознака науково-технічного ефекту НДР	Значення вагового коефіцієнта
Рівень новизни		0,6
Теоретичний рівень		0,4
Можливість реалізації		0,2

Згідно методики рівень новизни будемо оцінювати в 7 балiв, що відповідає характеристиці “нова”, тому що результати досліджень систематизують і узагальнюють наявні відомості, визначають шляхи подальших досліджень, знайдений зв'язок між відомими факторами, відомими об'єктами, у результаті чого знайдене ефективне рішення; розроблені більш прості способи для досягнення колишніх результатів; проведена часткова раціональна модифікація із ознаками новизни. Теоретичний рівень оцінимо в 6 балів, що відповідає рівню отриманих результатів у вигляді “розробка способу”. Кількість балів по ознаці можливість реалізації приймемо виходячи з того, що час реалізації становить у перебігу перших чотирьох років 10 балів, масштаби реалізації – “народне господарство” 10 балів.

Кількісна оцінка рівня новизни визначається по таблиці 5.6; теоретичний рівень отриманих результатів – на основі експертних оцінок по таблиці 5.7; можливість реалізації наукових результатів – на основі значень даних у таблиці 5.8.

Таблиця 5.6 – Класифікатор ознак наукової новизни

Рівень новизни розробки	Характеристика новизни	Бали
Нова	По-новому чи вперше пояснені відомі факти, закономірності, введені нові поняття, проведене суттєве вдосконалення, доповнення та уточнення раніше досягнутих результатів.	5-7

Таблиця 5.7 – Класифікатор ознак теоретичного рівня

Теоретичний рівень отриманих результатів	Бали
Розробка способу (алгоритм, програма мероприятій, прилад, вещество)	6

Таблиця 5.8 – Класифікатор ознак часу реалізації

Час реалізації	Бали
Впродовж перших чотирьох років	10
Масштаби реалізації	Бали
Народне господарство	10

Коефіцієнт науково-технічного ефекту НДР дорівнює:

Н_т=0,6∙7+0,4∙6+0,2∙(10+10)=10,6 бали.

Максимальне значення узагальнюючого показника науково-технічного ефекту - 12 балів.

Розрахуємо економічний ефект НДР по формулі: