1.2. Проблемы и перспективы развития оптовой торговли
На потребительском рынке под воздействием роста доходов населения в 2005-2007гг. наблюдается рост потребления продуктов питания. Для продажи продуктов питания работают стационарные предприятия, действуют розничные торговые сети, развивается сеть крупных торговых центров, открываются новые форматы магазинов: моллы, гипермаркеты и т.д.
Однако достигнутый уровень оптовой торговли продуктами питания не соответствует возросшим требованиям рынка и не в полной мере исполняет роль основного связующего звена между товаропроизводителями и розничной торговлей. Так, крупные и средние предприятия составляют лишь 8% от всех оптовых организаций, и они формируют только 57% оптового оборота России, оставшийся объем приходится на мелкие компании [13,с.23].
В результате сложилась многозвенная система оптовых посредников, состоящая преимущественно из мелких фирм и физических лиц, которые не способны обеспечить стабильность в товароснабжении магазинов, входной контроль качества товаров, предоставить необходимый уровень сервисных услуг. Более того, по экспертным оценкам такая система примерно на 30% удорожает расходы по поставкам товаров [18, с.17].
Такие компании выполняют лишь одну оптовую функцию – закупку у товаропроизводителя либо у крупной оптовой и внешнеторговой фирмы небольшой партии товаров, причем в узком ассортименте, и доставку ее розничному магазину. Как правило, они не имеют расчетных центров и не предоставляют своим клиентам сервисных услуг. Также нередко мелкие посредники и физические лица осуществляют взаиморасчеты с розничными предприятиями за наличный расчет, именно в этом секторе формируется «теневой оборот» рынка.
За время экономических реформ оптовая торговля России прошла в своем развитии ряд последовательных этапов.
Первый этап (1991-1994 гг.) - переход к рыночным преобразованиям. Характерными чертами данного периода являются [13, с.25]:
- сокращение покупательной способности населения, оборотов розничной и оптовой торговли;
- реформирование торговли путем сплошной приватизации и разгосударствления;
- разрушение системы сложившихся хозяйственных связей в цепочке «производитель - опт-розница», организации и управления отраслью;
- развитие конкурирующих каналов поступления продукции и утрата оптовыми предприятиями позиций на товарных рынках или в их наиболее доходных секторах (фрукты, ранние овощи и др.).
Второй этап (с 1995-2001гг.) - повышение качественного разнообразия оптовых структур, обслуживающих оптовый оборот. Характерными чертами данного периода являются [13, с.25]:
- неконтролируемое развитие до 2000 года мелкооптовых рынков и связанных с ними теневых каналов товародвижения;
- ввод в эксплуатацию пилотных объектов системы оптовых продовольственных рынков;
- техническое перевооружение ограниченного числа предприятий оптовой торговли;
- финансирование из бюджета организованных закупок продовольствия в объемах городского резерва и городского заказа для поддержания стабильности на продовольственном рынке и снабжения предприятий и организаций социальной сферы.
Третий этап (с 2001 по настоящее время) характеризуется положительными тенденциями развития городского оптового звена, являющихся непосредственным отражением действия рыночных законов и механизмов. К их числу можно отнести [18, с.17]:
- усиление корпоративных начал в организации, взаимодействие и взаимопроникновение оптового и розничного звеньев торговли;
- универсализацию деятельности оптовых предприятий;
- смещение функций оптовых предприятий с относительно развитой складской базой в сторону оказания услуг по хранению операторам оптового рынка;
- приобретение пищевыми и перерабатывающими предприятиями функции оптовой торговли и оптовых заготовителей сырья;
- рост числа оптовых структур, выступающих организаторами оптового оборота;
- вовлечение оптовых торговых структур города в процессы межрегионального взаимодействия.
Все это повлекло развитие оптовой торговли и повышение их товарооборота.
Постепенно российский рынок оптовой торговли становится похож на западный [20, с.14]:
- повышаются требования к профессионализму персонала;
- наиболее прогрессивные предприниматели, для того чтобы остаться на рынке при ожесточающейся конкуренции, начинают уделять внимание различным аспектам управления: управленческому учету, маркетингу, финансовому анализу.
Главной целью развития оптовой торговли является последовательное увеличение своей доли на рынке, осуществление закупок товаров по наиболее низким ценам и сокращение расходов на продажу, с тем, чтобы товары были конкурентоспособны.
В Свердловской области в 1-ом полугодии 2007 года организациями оптовой торговли продано продукции и товаров на 243 млрд. рублей, что в сопоставимой оценке на 10% больше, чем за 1-ое полугодие 2006 года. Оборот организаций оптовой торговли на 66,6% формировался малыми предприятиями [19, с.5].
По данным департамента информационной политики губернатора, по этим показателям Свердловская область опережает другие регионы Уральского Федерального округа, в том числе и Тюменскую область, где основная доля в структуре оптовой торговли приходится на «черное золото» и нефтепродукты. В Свердловской области сейчас работает порядка 900 оптовиков, на рынок выходят компании мирового уровня «Метро» и «ИКЕА» [19, с.5].
По объемам оборота оптовой, розничной торговли и общественного питания Свердловская область занимает в России 3 место, а в Уральском регионе – первое [19, с.5].
Одной из главных проблем, требующих решения в Свердловской области является концентрация торговли в областном центре: сегодня 60 % оптовых складов и магазинов находятся в Екатеринбурге. Но именно здесь у предпринимателей возникает больше всего проблем - с арендой помещений, выделением земли, поэтому они начинают выносить предприятия за пределы города. В большинстве муниципальных образований проблемы состоят в том, что склады, базы и холодильники, построенные еще в годы советской власти, давно устарели. Требуется их коренная реконструкция или строительство новых.
Наиболее узким местом в оптовой торговле является устаревшая складская инфраструктура. По уровню обеспеченности современными складскими площадями Россия значительно отстает от других стран. Например, в Варшаве на 1,6 млн. жителей приходится 1 млн. кв. м складов, а в Москве на 10 млн. жителей – 200 тыс. кв. м. При этом лишь 45% организаций оптовой торговли имеют собственные складские площади, а 55% арендуют, и нередко арендуемые площади не пригодны для складских операций [13, с.27].
Сегодня на Среднем Урале наблюдается острый дефицит складских помещений, необходимых для перераспределения международных грузов, которые будут проходить через областной центр. Согласно исследованиям «Евро-Азиатского международного транспортно-логистического центра», в пересчете на 1 тыс. жителей наличие складской площади международного класса в г. Екатеринбурге в 10 раз ниже аналогичного показателя в Москве. По оценкам специалистов в г. Екатеринбурге не достает 600 тыс. квадратных метров складов международного класса, в области эта цифра гораздо больше [24, с.4].
В соответствии с этим губернатор Свердловской области поручил создать целостную концепцию развития оптовой торговли, и провести ревизию всех пустующих помещений, у «нерадивых» собственников будут отобраны неэффективно используемые объекты. Число оптовиков в области, которых сегодня насчитывается порядка девятисот, может сократиться вдвое, а то и больше [24, с.4].
На сегодняшний день развитие оптовой торговли также сдерживается недостатком собственных оборотных средств и низкой платежеспособностью многих кооперативных организаций. Однако только закупка товаров большими партиями является одним из условий экономической устойчивости системы.
Специалисты отмечают также и другие проблемы, которые присущи в настоящее время предприятиям оптовой торговли [13, с.27]:
- высокие издержки обращения в связи с низким уровнем организации логистики;
- наличие в товаропроводящей сети до 6 звеньев посредников, большая часть из которых не является ни организационно, ни технологически необходимой;
- хранение части объемов импортируемого продовольствия (по отдельным товарным группам до 50%) в неприспособленных помещениях: цеха и склады промышленных предприятий, нежилые помещения, гаражи, спортивные сооружения и т.д. Существование этого канала выводит из системы государственного контроля качества и налогового контроля;
- высокая импортная зависимость продовольственного снабжения, превышающая по отдельным товарным позициям (мясо, масло животное, фрукты) – до 80%.
Отмечается также, что оптовые коммерческие организации не проводят активного маркетинга российского рынка и предпочитают работать с зарубежными поставщиками. Практически отсутствует система мониторинга конъюнктуры оптового рынка.
Теперь, чтобы выжить на рынке, недостаточно только инициативности: каждый процент рентабельности дается торговым предприятиям с большим трудом.
Современное состояние и перспективы развития российского рынка ставит перед руководителями предприятий множество актуальных вопросов:
- как добиться сохранения конкурентоспособности предприятия?
- где найти ресурсы для сохранения рентабельности на приемлемом уровне в условиях жесткой ценовой конкуренции?
Для решения проблем в оптовой организации назрела необходимость повсеместного внедрения реинжиниринга, позволяющего широко использовать моделирование, анализ и проектирование существующих бизнес-процессов. Так как основой реинжиниринга бизнес-процессов является информационная технология, то, учитывая комплекс мероприятий по реструктуризации многих российских организаций оптовой торговли, необходимо как можно раньше определить, какой будет информационная поддержка. Одним из элементов такой поддержки реинжиниринга в торговле являются программные продукты, предназначенные для автоматизированного управления товародвижением при современной организации обслуживания, широком ассортименте, интенсивных потоках покупателей и массовых продажах.