Смекни!
smekni.com

Технология инкубации яиц, выведение, обработка и сортировка цыплят-бройлеров в ООО "Реал" (стр. 11 из 11)

Из белковых кормов ценными являются молочные продукты: обрат, простокваша, пахте сыворотка, свежий творог, животные жиры, сухое молоко. Мешанки лучше готовить на мясных смывах, кухонных отходах, обрате, сыворотке. При этом нужно следить, чтобы они не закисали - лучше давать небольшими порциями, чтобы птица в течение получаса их поедала.

С 5-го дня в корм вводят тривитамин, его можно изготовить самостоятельно. Нужно взять масляные растворы витаминов А, Д2, Е. В поллитровую банку растительного масла влить по 10 мл (2 чайные ложки) каждого витамина, взболтать и поставить в холодильник. Добавлять в мешанку 2 раза в неделю из расчёта 1 чайная ложка на 1 кг корма. Комплекс витаминов поможет избежать рахита у цыплят, они не будут «падать на ноги», хромать, суставы лапок у них не станут опухать. Цыплятам обязательно давайте минеральные корма, мел, ракушку, костную муку по 2-3 гр. в день с 5-дневного возраста. С первых дней в кормушки насыпают мелкий гравий (размер 2-5 мм), он усиливает моторную деятельность желудка, повышает усвоение зерновых кормов. Нельзя скармливать цыплятам песок!

Кормят цыплят постоянно и вволю: в 1-ю неделю - 8 раз в день, во 2-ю - 6 раз, в 3-ю – 4 раза, с месячного возраста 2 раза - утром и вечером. Нельзя допускать притаптывания ими кормов: в таком случае они остаются голодными. Вода у цыплят должна быть всегда чистой, свежей и чуть тёплой. Кормушки и поилки чистят и моют ежедневно, можно с хозяйственным мылом. Слишком яркий свет, дефицит белка в рационе, отсутствие гравия, уплотнённое содержание на грязной и сырой подстилке может быть причиной расклёва (каннибализма). Предупредить его можно, покрасив светильники только в зелёный или красный цвет, в течении 3-5 дней поите цыплят слабым раствором пищевой соды или чуть подкисленной водой с лимонной кислотой. Раны смазывайте зелёнкой, она заживляет и запахом отпугивает агрессивных птенцов.

При выращивании цыплят-бройлеров рекомендуем использовать препарат ОРЕГО-СТИМ, он является естественным стимулятором роста, препятствует развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта, обладает антигрибковыми и антимикробными свойствами, используется из расчёта 2.5 гр на 10 л воды.

Бройлеров можно выборочно начинать забивать уже с 6-7 недельного возраста. Длительная передержка ведёт к большому ожирению тушек. Примерный рацион кормления приведен в таблице 11.

Таблица 11 - Примерный рацион для кормления цыплят-бройлеров в домашних условиях, гр. на голову

Компонент корма Возраст цыплят, недель
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Яйца варёные измельчённые 2-3 - - - - - - - -
Творог обезжиренный 1-2 3-4 5-6 6-7 - - - - -
Пшённая каша отварная 3-4 5-6 - - - - - - -
Дерть (кукуруза, пшеница) 5-7 10-12 15-20 25-30 40-50 50-60 60-70 70-80 70-8С
Жмыхи, шроты - 1-2 2-3 2-3 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4
Картофель отварной - - 3-5 7-10 15-20 25-30 30-40 40-50 50-60
Мясокостная мука - 1-2 2-3 2-3 2-3 3-4 3-4 3-4 3-4
Рыбная мука - 1-2 2-3 2-3 2-3 2-3 - - -
Минеральные корма (ракушка, мел) - 0,3-0,5 0,5-1 1-2 1-3 2-3 3-4 3-4 3-4
Соль поваренная - - - - 0,1 0,1 0,2 0,2 0,3
Зелень 1-2 2-3 5-6 8-10 10-15 15-20 25-30 35-40 40-5С
Морковь 0,5-1 1-2 4-5 5-7 8-10 10-15 15-20 25-30 30-35

Заключение

В дипломной работе охарактеризована отрасль птицеводство на примере технологии инкубации яиц, выведения, обработки и сортировки цыплят-бройлеров в ООО «Реал».

· Инкубационное яйцо закупается в ООО «Луговое» Омской области, Кормиловского района, р.п. Кормиловка по 9 рублей за 1 штуку.

· Был рассмотрен технологический процесс инкубирования и получение такой продукции птицеводства, как цыплята-бройлеры.

· В ООО «Реал» используются универсальные инкубаторы, что существенно позволяет экономить рабочую площадь предприятия.

· От персонала требуется ответственность, квалификация и соответствующие навыки при работе с данными агрегатами, а также в сфере птицеводства, в частности инкубирования;

· Кормовой базы в ООО «Реал» нет, все комбикорма закупаются на Богдановическом комбикормовом заводе;

· Благодаря соблюдению всех ветеринарных норм и правил и своевременному проведению дезинфекции в хозяйстве отсутствуют инфекционные заболевания;

Предложения:

· Выкупить или взять в аренду соответствующее помещение(я) для дальнейшего самостоятельного выращивания цыплят-бройлеров на мясо и реализацию его через магазины и рынки города;

· Установить более тесные связи с фермерскими и другими сельскохозяйственными предприятиями, на предмет реализации им молодняка бройлеров крупными партиями и с определенной цикличностью, что позволит полностью загружать инкубаторы, тем самым снизив затраты на инкубацию (электричество, оплата труда наемных рабочих, амортизационные отчисления и т.д.)

· Применять для информирования населения о продаже цыплят-бройлеров различные средства массовой информации (телевидение, газеты и др.), а также зоомагазины и ветеринарные аптеки;

· Оказывать услуги сопровождения и консультирования для начинающих птицеводов;

· Наращивать объемы производства, посредством укрупнения предприятия (т.е. вкладывать прибыль в развитие предприятия);

· Осуществлять инкубацию не только куриного яйца, а также гусиного, утиного, индюшиного и яиц других видов с/х птицы.


Список используемой литературы

1. Зипер А.Ф. Инкубаторы – М.: Донецк: Сталкер, 2006. – 111с.

2. Зипер А.Ф. Содержание родительского стада и инкубация яиц при производстве бройлерных цыплят – М.: Донецк: Сталкер, 2005. – 77с.

3. Ковалёв Ю. Н. Технология и механизация животноводства – М. «ACADEMA», 2003. – 416 с.

4. Легеза В.Н. Животноводство – М.:ИРПО; ПрофОбрИздат, 2001. – 384с.

5. Техническое описание и инструкция по эксплуатации инкубатора универсального предварительного выводного ИУВ-Ф-15-31М,: ОАО «Пятигрсксельмаш».- 35с.

6. Антипов Г. М. и др. Как стать фермером – М. «МП ИМИДЖ», 1992.

7. Андреев П. А. Азбука фермера - М. «Колос», 1994.