Существенным недостатком обработки почвы плугом является повышенная опасность эрозии. Деградация почвы из-за эрозии представляет большую экологическую проблему.
Вспашка снижает инфильтрацию потому, что поверхность почвы остается без растительных остатков. Дождь и талые воды размывают кусочки почвы и вымывают илистые частицы в подпахотный горизонт, закупоривают естественные поры, образуя плотную плужную подошву, что ограничивает развитие корневой системы растений, накопление вегетативной массы и отрицательно сказывается на урожайности.
Кроме того, традиционные технологии предусматривают применение значительного количества техники проходов ее по полю, при которых нагрузка на почву возрастает, что приводит к ее уплотнению, уменьшению инфильтрации и влаги и увеличению смыва верхнего слоя.
Структура сельскохозяйственных угодий зависит от природно-климатических особенностей района. Северный район расположен в северной части Оренбуржья и отличается резким континентальным климатом с повышенной влажностью, с урожайными годами с интервалами засушливого лета.
При определении экономического положения и перспектив дальнейшего развития конкретного хозяйства необходимо учитывать не только природно-экономические условия, но и его размеры и специализацию.
Любое сельскохозяйственное предприятие обладает определенными ресурсами: земельными, трудовыми, материальными, техническими. Их совокупность составляет ресурсный потенциал. Иными словами, ресурсный потенциал – это сумма ресурсов предприятия независимо от уровня их технологической сбалансированности.
Важным ресурсом сельскохозяйственного предприятия является земля. Важными количественными показателями, характеризующими размеры сельскохозяйственного производства, являются площадь и состав используемых земель, сельскохозяйственных угодий.
Сельскохозяйственные угодья подразделяют на пашню, сенокосы, пастбища и многолетние насаждения.
На основании имеющихся данных проведем анализ состава и структуры земельных угодий СПК «Нива» Таблица 2.1. – Размер и структура земельных угодий предприятия| Виды земельных угодий | 2006г | 2007г | 2008г | 2006 г | 2007 г | 2008 г | |||
| Площадь, га | Площадь, га | Площадь, га | Земельные фонды, % | С/х угодья, % | Земельные фонды, % | С/х угодья, % | Земельные фонды, % | С/х угодья, % | |
| Общая земельная площадь всего | 3619 | 3619 | 3435 | 100 | - | 100 | - | 100 | - |
| Сельскохозяйственные угодья | 3370 | 3370 | 3186 | 93,1 | 100 | 93,1 | 100 | 92,8 | 100 |
| из них: - пашня - сенокосы -пастбища | 2919 26 425 | 2919 26 425 | 2755 21 410 | - - - | 86,6 0,8 12,6 | - - - | 86,6 0,8 12,6 | - - - | 86,5 0,7 12,9 |
| Древесно-кустарниковые растения | 129 | 129 | 129 | 3,6 | - | 3,6 | - | 3,8 | - |
| Пруды и водоемы | 7 | 7 | 7 | 0,2 | - | 0,2 | - | 0,2 | - |
| Продолжение таблицы 2.1 | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Прочие земли | 113 | 113 | 113 | 3,1 | - | 3,1 | - | 3,3 | - |
2.2. Размеры, специализация производства и организационная структура предприятия
Рассмотрим и проанализируем основные показатели размеров предприятия и производства с помощью таблицы 2.2.
Таблица 2.2. – Основные показатели размеров предприятия и производства СПК «Нива»
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отчетный год в % к базисному |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 6 |
| Размер предприятия | ||||
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 3370 | 3370 | 3186 | 94,5 |
| в т.ч. пашня, га | 2919 | 2919 | 2755 | 94,4 |
| Среднегодовая численность работников, чел | 69 | 63 | 47 | 68,1 |
| в т.ч. занятых в с/х производстве, чел | 63 | 55 | 39 | 61,9 |
| Среднегодовое поголовье скота | 485,84 | 485,89 | 468,46 | 96,4 |
| Продолжение таблицы 2.2 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | 17279,5 | 17421,5 | 20703,5 | 119,8 |
| Суммарные энергетические мощности, л.с. | 3372 | 2721 | 3065 | 90,89 |
| Размер производства | ||||
| Валовая продукция, тыс.руб. | 4582 | 5876 | 6407 | 139,8 |
| Товарная продукция, тыс. руб. | 4354 | 6589 | 7040 | 161,7 |
Анализируя показатели размера предприятия (таблица 2.3), можно сделать вывод, что, в отчетном году (2008) по сравнению с базисным (2006), произошло сокращение площади сельскохозяйственных угодий на 184 га, в том числе пашни на 5,6%. Среднегодовая численность работников сократилась на 22 человека, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве на 24 человека. Это говорит о том, что на предприятии недостаточно развита кадровая политика, т.к. происходит отток рабочих. Поголовье условного скота сократилось на 3,6% (или на 17,38 усл.гол.); среднегодовая стоимость основных и оборотных средств увеличилась на 19,8 %. Эти данные свидетельствуют о том, что предприятие за анализируемый период приобрело новую технику, оборудование и т. д .Суммарные энергетические мощности сократились на 9,11 %. Анализируя размеры производства, видно, что валовая продукция увеличилась на 39,8% (или на 1825 тыс.руб.), а товарная продукция увеличилась на 61,7% (или на 2686 тыс.руб.). Валовая продукция по предприятию за 2005-2007 гг. характеризуется ростом на 8572 тыс. руб., т.е. на 30,6 %.Это показывает, что предприятие стало затрачивать больше средств на производство продукции. Стоимость валовой продукции сельского хозяйства является основным показателем, характеризующим размеры производства – предприятия в целом, его отдельных отраслей и подразделений.
Одним из принципов рациональной организации и планирования производства на сельскохозяйственных предприятиях является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей. Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. На сельскохозяйственных предприятиях этот процесс обычно связан с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. Он может осуществляться до тех пор, пока это экономически выгодно.
Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции. Переход от многоотраслевых к специализированным хозяйствам с высокой (оптимальной) степенью концентрации производственных ресурсов приобретает особое значение в условиях, когда перед сельским хозяйством стоят задачи повышения эффективности и улучшения качественных показателей.
Под специализацией в сельском хозяйстве понимается преимущественное производство определенных видов продукции в предприятии, районе, области, зоне. Главным показателем специализации предприятия является структура стоимости товарной продукции (денежной выручки), позволяющая определить место каждой отрасли в системе общественного разделения труда /15/. Товарной продукцией называется реализуемая часть валовой продукции. К ней относится вся реализованная продукция.Необходимые данные для определения специализации СПК «Нива» представлены в таблице 2.3.Таблица 2.3. – Состав и структура товарной продукции
| Отрасли и виды продукции | 2006 | 2007 | 2008 | ||||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | Изменения 2008г. к2006г. (+,-) | |
| Растениеводство – всего | 1339 | 30,8 | 2664 | 40,4 | 2966 | 42,1 | 1627 |
| Продолжение таблицы 2.3 | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| в том числе: | |||||||
| пшеница | 184 | 4,2 | 540 | 8,2 | 1821 | 25,9 | 1637 |
| рожь | 78 | 1,8 | 272 | 4,1 | 641 | 9,1 | 563 |
| гречиха | 170 | 3,9 | 603 | 9,2 | 181 | 2,6 | 11 |
| подсолнечник | 74 | 17,1 | 1065 | 16,2 | 75 | 1,1 | 1 |
прочая продукция растениеводства | 163 | 3,7 | 184 | 2,8 | 248 | 3,5 | 85 |
| Животноводство - всего | 3015 | 69,2 | 3925 | 59,6 | 4074 | 57,9 | 1059 |
| в том числе: | |||||||
| мясо крс | 370 | 8,5 | 773 | 11,7 | 518 | 7,4 | 148 |
мясо свиней | 144 | 3,3 | 289 | 4,4 | 224 | 3,2 | 80 |
| молоко | 1925 | 44,2 | 2506 | 38,0 | 3051 | 43,3 | 1126 |
| Всего по хозяйству | 4354 | 100 | 6589 | 100 | 7040 | 100 | 2686 |
Источник данных: данные годового отчета за 2006-2008 гг.: форма №9-АПК