Смекни!
smekni.com

Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности ресторана (стр. 13 из 13)

Анкета для исследования посетителей ресторана «Ходжа Насреддин в Хиве» и результаты опроса

Уважаемый гость! Ответьте, пожалуйста, на несколько вопросов. Нам очень важно знать Ваше мнение о предоставляемых услугах. Цель данного опроса – устранить возможные недостатки в работе.

1. Вы являетесь жителем:

- Города Москвы 49%

- Московской области 7%

- РФ 27%

- Из дальнего зарубежья 5%

- Из ближнего зарубежья 12%

2. Вы пользуетесь следующими услугами ресторанов:

- Завтрак 35%

- Обед в ресторане 24%

- Ужин в ресторане 25%

- Предпочитаете услуги кафетериев 18%

3. Вы пользуетесь услугами ресторана «Ходжа Насреддин в Хиве», потому что:

- Просто решили попробовать 54%

- Вы являетесь постоянным клиентом 19%

- Вам нравится качество предоставляемого питания 27%

- Это дешевле, чем подобное питание в других местах -

- Другое -

4. Вы пришли в ресторан «Ходжа Насреддин в Хиве»:

- Первый раз 52%

- Уже несколько раз 28%

- Регулярно на протяжении нескольких месяцев 17%

- Регулярно на протяжении нескольких лет 13%

5. Вы находите цены на питание в ресторане «Ходжа Насреддин в Хиве»:

- Вполне нормальными 43%

- Скорее низкими, чем высокими 17%

- Скорее высокими, чем низкими 29%

- Высокими 11%

6. Для Вас наиболее значимым фактором является:

- Стоимость услуги 4%

- Качество предоставляемой услуги 47%

- Учет Ваших личных потребностей 9%

- Скорость предоставления услуги 15%

- Уровень обслуживания 25%

- Другое -

7. Как Вы узнали о ресторане «Ходжа Насреддин в Хиве»:

- Реклама по телевидению и радио 19%

- Наружная реклама 22%

- На официальном сайте ресторана «Ходжа Насреддин в Хиве» 35%

- От знакомых (родственников, коллег) 16%

- Случайно увидел 8%

8. Вы пришли в ресторан:

- Один 30%

- С семьей 16%

- С друзьями

- С коллегами по работе 54%

9. Вы довольны качеством обслуживания в ресторане «Ходжа Насреддин в Хиве»:

- Да 54%

- Скорее да, чем нет 35%

- Скорее нет, чем да 11%

- Нет -

10. Ваш пол:

- Мужской 71%

- Женский 29%

11. Ваш возраст:

- От 18 до 23 лет 6%

- От 24 до 28 лет 17%

- От 29 до 35 лет 32%

- От 36 до 45 лет 21%

- От 46 до 60 лет 15%

- Старше 60 лет 9%