«Здоровое поколение XXI века» Мурзаханова Альфия Николаевна (стр. 5 из 5)
Нужно помнить о неизбежности связи причины и следствия: причина – повреждение - нарушение (болезнь) - симптомы.
Причина вызывает повреждение клетки, ткани, органа, системы. Повреждение вызывает нарушение функции, что приводит к появлению симптомов. Всякая болезнь начинается с причины, без устранения которой никакие методы и лекарства радикально помочь не в силах!
В современных условиях человеку необходимо знать пути и искать баланс постоянно меняющихся физической, психологической и социальной составляющей здоровья.
Источник информации:
1. Государственный доклад «О санитарно-эпидемиологической обстановке и соблюдении законодательства в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на территории Новосибирской области в 2008 году»
2. http://www.54.rospotrebnadzor.ru/index.php/Sanitarnyjj-nadzor/Nadzor-za-pitaniem-naseleniya/390-Strogo-po-receptu.html
3. http://www.medlinks.ru/sections.php?op=viewarticle&artid=709
4. http://digest.subscribe.ru/health/preventive/n150305561.html
5. http://studyspace.ru/zdorove-i-okruzhayuschaya-sreda/faktoryi-vliyayuschie-na-zdorove-i-prodolzhitelnost-zhizni-chelo.html
6. http://www.zdoroviedetey.ru/junk_food
7. http://radio-slovo.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=167&Itemid=12
8. http://www.styleway.ru/2009/05/26/molodjozhnyjj_pisk__opasnaja_moda.html
9. http://www.sympaty.net/20090711/bytovaya-ximiya/
Приложение 1
Структура несоответствия продуктов питания по химическому и биологическому показателю
Приложение 2.
Динамика распространения заболеваний, связанных с алиментарным фактором в 2004-2008 гг. (показатель на 100 тыс. населения)
| Нозологические формы | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 |
| Болезни системы пищеварения | 9172,0 | 9062,0 | 9075,0 | 9001,0 | 9309,0 |
| Язвенная болезнь желудка и 12-и перстной кишки | 958,0 | 973,0 | 990,0 | 977,0 | 1182,0 |
| Гастрит, дуоденит | 1790,0 | 1784,0 | 1740,0 | 1847,0 | 1815 |
| Болезни желчного пузыря, желчевыводящих путей | 1148,0 | 1843,0 | 1774,0 | 1767,0 | 1725,0 |
| Заболевания печени | 140,0 | 152,0 | 175,0 | 175,0 | 207,0 |
| Болезни эндокринной системы | 3251,0 | 3452,0 | 4073,0 | 4647,0 | 5752,0 |
| Заболеваемость анемиями | 770,0 | 761,0 | 774,0 | 860,0 | 727,0 |
| Анемии беременных женщин и рожениц на 100 тыс., закончивших беременность | 63590,4 | 58940,1 | 59110,0 | 56594,0 | 53852,0 |
| Анемии детей | 1800,0 | 1910,0 | 1946,0 | 1941,0 | 1870,0 |
Приложение 3.
Потребление основных продуктов питания (в кг) в Новосибирской области на 1 человека в год за 2003-2007 гг.
| Наименование продуктов | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | По РФ 2007 | Физиологическая норма |
| Мясо и мясопродукты | 48 | 51 | 50 | 51 | 52 | 61 | 74 |
| Молоко и молочные продукты | 284 | 284 | 280 | 281 | 279 | 242 | 389 |
| Яйца (в штуках) | 333 | 299 | 298 | 299 | 299 | 254 | 290 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, мукомольно-крупяные изделия | 126 | 128 | 132 | 134 | 129 | 121 | 110 |
| Картофель | 126 | 128 | 128 | 129 | 128 | 132 | 117 |
| Овощи | 126 | 126 | 125 | 125 | 132 | 110 | 139 |
| Сахар | 33 | 35 | 35 | 36 | 35 | 39 | 38 |
| Масло растительное | 9,0 | 9,8 | 9,8 | 9,9 | 10,1 | 12,8 | 12,8 |
| Рыба | 9 | 10 | 9 | 10 | 10 | 13,9 | 23 |
| Плоды и ягоды | 34 | 36 | 40 | 41 | 42 | 54 | - |
Приложение 4.
Заболеваемость населения, связанная с недостаточностью йода,
в 2006-2008 гг. (показатель на 100 тыс. населения)
| Наименование болезней | 2006 | 2007 | 2008 | ||||||
| Больные в возрасте (лет) | |||||||||
| 0-14 | 15-17 | 18-60 и старше | 0-14 | 15-17 | 18-60 и старше | 0-14 | 15-17 | 18-60 и старше | |
| Синдром врожденной йодной недостаточности | 3,4 | - | 0,04 | - | - | - | 2,0 | - | - |
| Диффузный (эндемический зоб), связанный с йодной недостаточностью и другие формы нетоксического зоба | 9,3 | 125,8 | 68,6 | 0,7 | 11,43 | 0,83 | 60,0 | 143,0 | 56,0 |
| Многоузловой (эндемический) зоб, связанный с йодной недостаточностью, нетоксический одноузловой, нетоксический многоузловой зоб | 4,25 | 17,5 | 85,2 | 0,04 | 0,15 | 0,81 | 5,0 | 27,0 | 100,0 |
| Субклинический гипотиреоз вследствие йодной недостаточности | 15,1 | 30,0 | 42,2 | 0,2 | 0,25 | 0,46 | 14,0 | 22,0 | 44,0 |
Приложение 5.
Удельный вес проб пищевых продуктов и продовольственного сырья, не отвечающих гигиеническим нормативам по основным контаминантам химической природы
в 2004-2008 гг.
| Виды контаминантов | Годы | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | |
| ВСЕГО, в т.ч.: | 1,3 | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,5 |
| Нитраты | 4,0 | 1,9 | 2,0 | 2,5 | 1,1 |
| Пестициды | 0,05 | 0,02 | 0 | 0,02 | 0,08 |
| Микотоксины | 0 | - | 0 | 0 | 0,0 |
| Токсичные элементы (в т.ч. мышьяк) | |||||
| - мышьяк | 0,25 | 0,1 | 0,5 | 0,2 | 0,5 |
| - кадмий | 0,06 | 0,1 | 0,02 | 0,05 | |
| - свинец | 0,1 | 0,03 | 0,02 | 0,03 | |
| - ртуть | 0,09 | - | 0,03 | 0 | |
| Нитрозамины | 0 | - | 0 | 0 | 0,0 |