ВАТ „Молочанський молочноконсервний комбінат” знаходиться в Токмацькому району Запорізької області. За період з 2000р. по 2004р. за всіма показниками розміру виробництва відбувалося збільшення, окрім середньорічної вартості основних виробничих фондів. Середньорічна вартість основних виробничих фондів постійно зменшувалась, у два рази за 2004 р. по відношенню до 2000 р. . Середньорічна вартість оборотних засобів у 2004 р. збільшилась у три рази, по відношенню до 2000р. Ці зміни відбулися за рахунок докорінного розширення виробництва, до 2004р. відбувалося постійне зростання виробництва по основних видах продукції і з 2002р. започатковано нове виробництво по розливу мінеральної води.
Узагальнюючий аналіз показників економічної ефективності, в період з 2000 по 2004 р. р. показав, що підприємство вело розширене відтворення, нарощувало потужності, тим самим збільшуючи загальне виробництво продукції. В структурі товарної продукції переробного підприємства в середньому за період з 2000 по 2004 р. р. відбулися деякі зміни у виробництві продукції. Так у 2002 р. у виробництво було впроваджено радикально нову для підприємства продукцію – мінеральну воду „Молочанська джерельна”.
Дуже важливим показником ефективної діяльності підприємства є трудомісткість продукції. Трудомісткість 1 т. сухих молочних консервів знизилась у 2004 р. порівняно з 2000 р. на 10,3 люд. год/т. . Трудомісткість 1 т. масла селянського – зменшилася на 6,9 люд. год/т. у 2004 р. порівняно з 2000р. . Трудомісткість 1 т. цільномолочної продукції зменшилася на 12,8 люд. год/т., у 2004 р. Трудомісткість 1 т. води мінеральної зменшилася у 2004р. на 2,9 люд. год/т. порівняно з 2002 р. Така зміна трудомісткості по роках зумовлена планомірними змінами обсягу випуску продукції та змінами прямих затрат праці на її виготовлення.
Незважаючи на збільшення виробництва продукції за аналізований період в переробному підприємстві спостерігається зниження рівня його рентабельності. Так, в 2004 році рівень рентабельності склав 4,5% порівняно із 12,9% в 2000 році, при цьому за 2000–2004 роки ВАТ „Молочанський молочноконсервний комбінат” стабільно одержує прибуток по всіх галузях виробництва, який зріс на 6,9 відсотка. За цей період в 1,8 рази збільшилась виручка від реалізації, що склало за останній рік 46млн.808,4 тис. грн.
Спостерігається суттєве збільшення рівня повної собівартості. Так за період з 2000 до 2004 року, рівень повної собівартості сухого молока збільшився на 35%, масла селянського – на 21,5%, молока 3,5% жирності – на 50%, а сметани 20% жирності – на 7,6 відсотка.
У ВАТ „Молочанський молочноконсервний комбінат” Токмацького району відмічається тенденція до розширення продуктового портфелю, що потребує додаткового вкладення матеріальних ресурсів. Проведений SWOT-аналіз показав, що для підвищення економічної ефективності виробництва доцільно розробити та впровадити у виробництво нову комплексну стратегію, що дозволить підвищити конкурентоспроможність підприємства на ринку та економічні показники діяльності. В цьому напрямі, за рахунок власних коштів необхідно:
1. Створити належні умови до реалізації стратегії з боку еколого-санітарних критеріїв: побудувати очисні споруди для переробки відходів;
2. Закупити додатково партію автомолцистерн для розширення сировинної бази.
3. Обладнати нову лінію для виробництва високоякісного сухого казеїну, що дасть можливість збільшити виручку від реалізації продукції та знизити проблему нестачі оборотних коштів в період міжсезоння.
При виробництві рекомендується використовувати сучасну технологію, обладнання, що дозволяє виробляти якісну високорентабельну продукцію. Сума надходжень до Державного бюджету України від реалізації проекту в перший рік – 4 млн.179,65 тис грн. Необхідні інвестиції у розмірі 1 млн.54 тис. грн., повернення вкладень з урахуванням дисконтування (10%) через 440 днів. При цьому поточні витрати на проект складають в першому році 13 млн.510 тис. грн. . Проект сприятиме впровадженню власної сучасної технології світового рівня, що підвищить імідж України, як Держави з високим науково-технічним потенціалом.
Поряд із цим у проекту існують і певні ризики, найбільшу небезпеку становлять наступні:
1. Збільшення цін на сировину та матеріали, послуги і т.п.;
2. Недостатній попит на продукцію;
3. Вихід з експлуатації обладнання внаслідок пожежі.
Але наведені ризики не зменшують рівня економічної ефективності рекомендованої комплексної стратегії, і з її впровадженням переробне підприємство може ще більше розширити свої потужності, асортимент продукції та нові ринки збуту.
1. Агропромисловий комплекс України: стан, тенденції та перспективи розвитку. Інформаційно-аналітичний збірник (випуск 6) / За ред.П.Т. Саблукатаін. –К.: ІАЕУААН, 2003. -764с.
2. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств: Підручник. – 2-ге вид. -К.: КНЕУ, 2002. -624 с.
3. Баженко Л.П., За городніх О.А., Ліщинська В.В. Управління проектами: Навч. посібник. –К.: КНЕУ, 2003. –231с.
4. Верба В.А., За городніх О.А. проектний аналіз: Підручник. –К.: КНЕУ, 2000,–322с.
5. Винтоняк В. Обзор украинского рынка молокопродуктов // "Аграрная Неделя", 2004,№24
6. Вітлінський В.В., Верченко П.І. Аналіз, моделювання та управління економічними ризиками: Навч. -метод. посібник для самост. вивч. дисц. –К.: КНЕУ, 2002. –292с.
7. Голомша Н. Є. Маркетингове дослідження ринку молока та молокопродукції // Економіка АПК, 2004, №6
8. Дудар Т.Г. Перспективи розвитку регіонального ринку молока і молокопродуктів // Економіка АПК, 2002, №9
9. Економіка сільського господарства / В.П. Мертенс, В.I. Мацибора, Л.Ф. Жигало та ін.; За ред.В.П. Мфтенса. –К.: Урожай, 1995. -288 с. v 8.
10. Економіка сільського господарства: Підручник / О.І. Здоровцов, Л.I. Касьянов, В.І. Мацибора, В.Й. Шиян: 3а редакцією О.І. Здоровцова, В.I. Мацибори. –К.: Вид-во УСГА, 1993. -320 с.
11. Євчук Л.А. Проблеми ринку молокопродуктів // Економіка АПК, 2002, №12
12. Закон України „Про державне регулювання імпорту сільсько-господарської продукції, Відомості Верховної Ради (ВВР), 1997, N 44, ст.281
13. Закон України „Про молоко та молочні продукти”, Відомості Верховної Ради (ВВР), 2004, N 47, ст.513
14. Закон України „Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини”, Відомості Верховної Ради (ВВР), 1998, N 19, ст.98
15. Ільчук М.М. Зовнішня діяльність України на ринку молочної продукції // Економіка АПК, 2003, №9
16. Камінова С.Р. Система управління ринку молочної продукції в Європейському Союзі // Економіка АПК, 2003, №8
17. Кудлай В.Г. Розвиток ринку молока і молочних продуктів в Україні // Економіка АПК, 2003, №9
18. Леонова Л. Молоко і молокопродукти // Харчова промисловість, 2004, №1
19. Лисенко А.М. Державне регулювання ринку молочної продукції та основні напрями його удосконалення // Економіка АПК, 2002, №1
20. Мацибора В.І. Економіка сільського господарства: Підручник. - К.: Вища шк., 1994. -415 с.
21. Мистецька Т.Л. Стан і проблеми розвитку молочних продуктів в Україні // Економіка АПК, 2004, №3
22. Нємцов В.Д., Довгань Л. Є. Стратегічний менеджмент. Навчальний посібник/ Під ред.В.І. Шпак. – Київ., 2002, 560 с.
23. Павчак В.А. та ін. Економіка сільського господарства: Навч. посібник / В.А. Павчак, Р.А. Іванух, В.Г. Полтавський; За ред.В.А. Павчака. –К.: Вища шк., 1990. -398 с.
24. Пархомець М.К. Аналіз та прогнозування ринку молокопродуктів у західному регіоні України // Економіка АПК, 2003, №7
25. Пастернак Х.І. Організаційно-методологічні засади створення і функціонування інтегрованих формувань у виробництві та промисловій переробці молока // Економіка АПК, 2004, №12
26. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. - Алма-Ата: Кайнар, 1992. -560 с.
27. Петров А. Молочна галузь: тенденції розвитку // Харчова промисловість, 2004, №12
28. Полтавський Ю.А., Калита В.Г., Супрун О.М. Поєднання ринкових підойм і державного управління в ціновій політиці на ринку молока // Економіка АПК, 2003, №5
29. Попович Л.Я. Економічний аналіз діяльності суб’єктів господарювання: Підручник. – Тернопіль: Економічна думка, 2001. –454с.
30. Савицька В.П. Актуальні проблеми розвитку ринку молока і молочних продуктів // Економіка АПК, 2002, №11
31. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник/Г.В. Савицкая. - 2-еизд., испр. - Мн.: Новое знание, 2002. - 687 с.
32. Семенькина Ю.С. Молочная промышленность Украины // "Молочная промышленность", 2003, №5
33. Статистичний щорічник "Сільське господарство України" за 2003 р. / Державний комітет статистики України: Під загальним керівництвом Ю.М. Остапчука. –К., 2004. -314 с.
34. Статистичний щорічник України: витрати та доходи. – К.: Держкомстат України, 2001
35. Чабан Г.В. Молочна промисловість: стан, проблеми і перспективи // Економіка АПК, 2003, №5
36. Шваб Л.І. Економіка підприємства: Навч. посібник для студентів вищих навчальних закладів. –К.: Каравела, 2004.
37. Экономика предприятия: Учебник для вузов / В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков, В.П. Прасолова и др.; Под. ред. проф. В.Я. Горфинкеля. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 367 с.
38. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова. - М.: "Юность", 1998-584 с.
39. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. О.И. Волкова. - М.: Инфра-М, 1997-416с.
40. www. propozicia. com
Додаток А
Перелік та кількість забруднюючих речовин, що дозволені до викиду ВАТ „ Молочанському молочноконсервному комбінату”
| Назва речовини | 2001р. | 2002р. | 2003. | 2004р. | 2005р. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Аэрозоль сварочная | 0,00757 | 0,00757 | 0,00757 | 0,00757 | 0,00757 |
| Марганец, его соедин | 0,00098 | 0,00098 | 0,00098 | 0,00098 | 0,00098 |
| Пиль щебня | 0,12000 | 0,12000 | 0,12000 | 0,12000 | 0,12000 |
| Пыль угля | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Пыль песка | 0,27000 | 0,27000 | 0,27000 | 0,27000 | 0,27000 |
| Пыль отсева | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Аэрозоль краски | 0,63750 | 0,63750 | 0,63750 | 0,63750 | 0,63750 |
| Пыль древесная | 0,02000 | 0,02000 | 0,02000 | 0,02000 | 0,02000 |
| Пыль абр. -металлич. | 0,06103 | 0,06103 | 0,06103 | 0,06103 | 0,06103 |
| Сажа | 2,66000 | 2,66000 | 2,66000 | 2,66000 | 2,66000 |
| Ванадия пятиокись | 0,57000 | 0,57000 | 0,57000 | 0,57000 | 0,57000 |
| Пыль органическая | 9,04200 | 9,04200 | 9,04200 | 9,04200 | 9,04200 |
| Ангидрид сернистый | 130,17000 | 130,17000 | 130,17000 | 130,17000 | 130,17000 |
| Азота двуокись | 6,22000 | 6,22000 | 6,22000 | 6,22000 | 6,22000 |
| Углерода окись | 24,89000 | 24,89000 | 24,89000 | 24,89000 | 24,89000 |
| Бензол | 0,00007 | 0,00007 | 0,00007 | 0,00007 | 0,00007 |
| Аммиак | 0,36500 | 0,36500 | 0,36500 | 0,36500 | 0,36500 |
| Толуол | 0,54506 | 0,54506 | 0,54506 | 0,54506 | 0,54506 |
| Углеводороды предельные С12-С19 | 0,01615 | 0,01615 | 0,01615 | 0,01615 | 0,01615 |
| Сероводород | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Углеводороды аромат. | 0,00014 | 0,00014 | 0,00014 | 0,00014 | 0,00014 |
Продовження додатку А