Таблица 2. Распределение рекреационно-туристических предприятий по формам собственности (%).
| Формы собственности | Гостиницы | Санатории и пансионаты | Прочие учреждения туризма | Все учреждения отдыха |
| Государственная федеральная | 12,5 | 39,7 | 36,4 | 35,5 |
| Государственная краевая | 2,3 | 0,7 | ||
| Муниципальная | 12,5 | 3,8 | 4,5 | 5,1 |
| Общественная | 23,1 | 11,4 | 16,7 | |
| Частная | 6,3 | 6,4 | 4,3 | |
| Смешанная российская | 56,3 | 24,4 | 45,5 | 34,8 |
| Иностранная | 1,3 | 0,7 | ||
| Смешанная с иностранным участием | 12,5 | 1,3 | 2,2 | |
| Всего | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
В таблице 3 показаны типы мест размещения. Из представленных данных следует, что в структуре предложения доминировали субсидируемые санатории, оздоровительные комплексы, курортные поликлиники и дешевые пансионаты с лечением. Многие из этих учреждений смогли выжить благодаря тому, что их клиентов субсидировали. А раз посетители этих учреждений нуждаются в субсидиях, они, по определению, не могут тратить много. Доля гостей, склонных к большим расходам, остается значительно меньшей.
Таблица 3. Количество и типы туристических и рекреационных предприятий г. Сочи.
| Типы предприятий | 2008 | Кол-во туристов в 2007 г. | |||
| Единиц | Вместимость (мест) | Кол-во туристов | |||
| Круглогодичных | Макс. развертывания | ||||
| Санатории | 60 | 21 914 | 23 317 | 198 989 | 180 329 |
| Пансионаты с лечением | 15 | 4 589 | 4 949 | 35 044 | 31 861 |
| Пансионаты | 23 | 8 052 | 10 269 | 66 280 | 52 413 |
| Гостиницы | 18 | 11 135 | 11 135 | 132 197 | 130 088 |
| Базы отдыха | 30 | 99 | 3 494 | 10 862 | 13 227 |
| Дома отдыха | 6 | 556 | 1 262 | 7 937 | 6 784 |
| Туристические базы | 13 | 4 368 | 5 100 | 39 240 | 51 858 |
| Туристические комплексы | 1 | 1 000 | 1 000 | 3 811 | 5 452 |
| Оздоровительные комплексы | 8 | 40 | 1 760 | 7 443 | 3 646 |
| Кемпинги | 1 | 0 | 420 | 2 203 | 2 771 |
| Курортные поликлиники | 2 | 165 | 350 | 2 386 | 1 957 |
| Лагеря отдыха | 25 | 0 | 5 492 | 14 410 | 11 045 |
| Другие коллективные средства размещения | 6 | 572 | 807 | 5 292 | 5 757 |
| Ассоциация "Отдых" | 4 | 0 | 0 | 43 264 | 39 372 |
| ВСЕГО | 212 | 52 490 | 69 355 | 569 358 | 538 557 |
По показателю количества туристических ночевок туристический поток равномерно снижался примерно на 1/3 ежегодно между 2003 и 2007 годом, но вырос на 7% в 2008 году, и, по предварительным данным, продолжал расти в 2009 году. Составляющие этого потока по гостиницам и санаториям/пансионатам имели такую же динамику, с той разницей, что для санаториев кривая спада была более пологой. В то же время другие виды туризма, включающие в себя частный наем жилья, демонстрировали равномерный рост в этом периоде. Похоже, что в Сочи происходит некоторое изменение структуры в сторону повышения доли самодеятельного туризма с низким уровнем расходов, хотя представленные данные (см. таблицу 4) демонстрируют только начало этой тенденции. Мы можем предполагать, что в структуре туристов в Сочи возрастает доля лиц с низкими расходами, поскольку нет ряда данных о структуре туристических расходов в городе.
Из таблицы 4. также следует, что мощность туристического потока снижалась в дорогостоящем гостиничном секторе, также как и в санаторном, и что количество посетителей туристических баз и лагерей неуклонно снижалось, несмотря на увеличение их вместимости.
Таблица 4. Распределение туристов по видам и типам мест размещения.
| Круглогодичных | Мест максимального развертывания | Число прибытий | Количество ночевок | |
| 1993 | ||||
| Гостиницы | 11 740 | 11 740 | 273 965 | 1 874 050 |
| Санатории и пансионаты | 34 816 | 41 103 | 335 118 | 6 523 625 |
| Турбазы и лагеря | 6 872 | 13 048 | 96 248 | 1 123 314 |
| Другие виды туризма | 126 | 331 | 48 351 | 409 502 |
| ВСЕГО: | 53 554 | 66 222 | 753 682 | 9 930 491 |
| 1994 | ||||
| Гостиницы | 11 290 | 11 358 | 256 481 | 1 514 526 |
| Санатории и пансионаты | 33 211 | 38 625 | 317 120 | 5 827 817 |
| Турбазы и лагеря | 5 041 | 10 593 | 88 741 | 1 055 976 |
| Другие виды туризма | 151 | 339 | 46 128 | 656 788 |
| ВСЕГО: | 49 661 | 60 826 | 684 329 | 8 760 110 |
| 1996 | ||||
| Гостиницы | 12 004 | 11 933 | 160 949 | 1 159 210 |
| Санатории и пансионаты | 34 372 | 38 709 | 265 990 | 4 522 733 |
| Турбазы и лагеря | 6 017 | 9 854 | 92 729 | 940 511 |
| Другие виды туризма | 1 313 | 3 833 | 61 011 | 715 821 |
| ВСЕГО: | 53 705 | 64 328 | 580 679 | 7 3382 75 |
| 1997 | ||||
| Гостиницы | 11 582 | 11 585 | 130 088 | 923 609 |
| Санатории и пансионаты | 33 857 | 38 677 | 264 603 | 4 363 126 |
| Турбазы и лагеря | 6 042 | 10 609 | 73 308 | 832 753 |
| Другие виды туризма | 1 223 | 5 238 | 70 558 | 733 545 |
| ВСЕГО: | 52 705 | 66 109 | 538 557 | 6 853 033 |
| 1998 | ||||
| Гостиницы | 11 135 | 11 135 | 13 2197 | 1 012 490 |
| Санатории и пансионаты | 34 555 | 38 535 | 308 250 | 4 911 881 |
| Турбазы и лагеря | 5 467 | 15 481 | 56 116 | 581 949 |
| Другие виды туризма | 1 333 | 4 184 | 72 795 | 831 994 |
| ВСЕГО: | 52 490 | 69 335 | 569 358 | 7 338 314 |
Сезонность в туризме в Сочи ярко выражена: 57% всех посетителей прибывают в город с июля по сентябрь включительно. Примерно 2/3 всех туристических ночевок относится к пиковому периоду с июня по сентябрь, таким образом, большая часть активов города недоиспользуется 8 месяцев в году. Вдобавок ко всему, произошло радикальное сокращение числа туристов, и в 2008 году их количество едва превышало 1/4 от уровня 2001 года, хотя по предварительным данным в 2009 году наблюдается некоторый рост.
Таблица 5. Число туристов (прибытие).
| 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | |
| Q1 | 256439 | 177803 | 76947 | 72387 | 68267 | 50427 | 39440 | 43601 |
| Q2 | 357620 | 263728 | 170877 | 160681 | 178553 | 137609 | 122036 | 132725 |
| Q3 | 769217 | 613990 | 390034 | 366361 | 364140 | 329831 | 335585 | 322645 |
| Q4 | 694963 | 420012 | 115824 | 109041 | 104573 | 62812 | 56200 | 70387 |
| ВСЕГО | 2078239 | 1475533 | 753682 | 708470 | 715533 | 580679 | 553261 | 569358 |
Средняя продолжительность пребывания достаточно высокая, превышает 12 дней
Туризм в Сочи испытывал спад многие годы, но сейчас наблюдается его некоторый подъем. Туризм характеризуется высоким уровнем сезонности, и основные виды предложения рассчитаны на лиц с невысокими доходами.
Общая выручка и выручка от одной ночевки постоянно росла, испытав резкий спад в кризисном 2008 году, а затем в 2009 году, по предварительным данным, стала расти, что свидетельствует об общей ориентации города на туристов с низкими доходами.
С одной стороны, Сочи выглядит хорошо обеспеченным инфраструктурой: имеется хороший аэропорт, железнодорожная связь с Москвой и остальной Россией, отреставрированный железнодорожный вокзал, строящиеся окружная автодорога и шоссе на Красную Поляну, морской порт, реконструкция которого завершается.
Но не все так хорошо, как кажется. Великолепный аэровокзал, строительство которого в основном закончено семь лет назад до сих пор не достроен из-за нехватки средств. Завершение строительства объездной автодороги оттягивается по той же самой причине, а дорога на Красную Поляну должна быть закончена, иначе этот горнолыжный курорт не сможет развиваться как центр зимнего туризма. Финансирование же реконструкции комплекса морского порта также не обеспечено полностью.
К этим проблемам следует добавить то, что железная дорога и автомобильная магистраль пересекают город, отсекая места размещения и туристические объекты от пляжа, что очевидно негативно сказывается на привлекательности курорта. Многие крупные санатории содержат дорогостоящие фуникулеры, лифты, тоннели и канатные дороги, связывающие их с принадлежащими им закрытыми пляжами. Стоимость содержания этих объектов все время возрастает, и когда возникнет необходимость замены этих устройств, может возникнуть серьезная проблема с финансированием этих мероприятий. В то же время без таких связей с пляжами эти санатории и пансионаты окажутся просто неконкурентоспособными.
Система общественного транспорта города вполне соответствует потребностям. Имеется регулярная сеть автобусных маршрутов, маршрутных и индивидуальных такси. Однако желательно развить транспортное сообщение с аэропортом, в частности, улучшить качество транспортных средств.
Материальная среда города также нуждается в существенном улучшении, поскольку не вполне соответствует статусу города как первого курорта страны. В плохом состоянии находятся тротуары, изобилующие выбоинами. Уличное освещение не везде работает. Вместе эти недостатки могут создать серьезную опасность. Главная улица очень шумная, что снижает привлекательность некоторых гостиниц, и сильная загруженность центра города транспортом достаточно опасна для пешеходов. Необходимы меры по регулирования и выведению транспортного потока за пределы центральной части.
В городе большое количество зеленых насаждений и общественных парков, но их нельзя назвать очень красочными, их содержание оставляет желать лучшего. Примером того, как следует содержать эти парки, служат отдельные санатории. Некоторые улицы, вплотную прилегающие к центру, выглядят опасными для посетителей.