3) Для продукции животноводства: продуктивность животных; расход кормов на 1ц. продукции; затраты труда на 1ц. продукции; себестоимость 1ц. продукции; прибыль от реализации на голову скота, на 1ц. продукции; уровень рентабельности.
3 Маржинальный доход рассчитывается для определения наибольшей экономической эффективности отрасли или технологии производства при принятии управленческих решений по распределению ресурсов предприятия. Маржинальный доход – это разница между выручкой и прямыми переменными затратами. Маржинальный доход при определении экономической эффективности отрасли рассчитывается на единицу используемых факторов производства (например, на и 1 корову в год, на 1 чел.-час., затраченного труда, на кормовую энергетическую единицу и т.д.)
К прямым переменным затратам в растениеводстве относят: семена, удобрения, средства защиты растений, ГСМ, текущий ремонт, затраты на первичную обработку продукции, прочие материальные затраты. В животноводстве:
— на покупные корма (как правило, комбикорма) и собственные товарные корма (как правило, зерно по цене его возможной реализации);
— на воду и электроэнергию;
— на текущий ремонт животноводческих помещений, системы навозоудаления и доильного оборудования;
— на ГСМ и мелкий ремонт техники, работающей на молочно-товарной ферме;
— на осеменение коров;
— на медикаменты и привлечение ветеринарного врача со стороны (для крупных предприятий, имеющих своего специалиста, затраты на оплату его труда, включая начисления на фонд заработной платы, относятся к постоянным издержкам и в расчетах маржинального дохода не учитываются);
— на подстилку (в случае ее приобретения со стороны — стоимость приобретенных опилок или соломы, а в случае использования подстилки собственного производства указывается потребность в натуральном выражении или стоимость соломы по цене ее возможной реализации);
— на оплату труда привлеченных специализированных работников (затраты труда постоянных работников оцениваются, как правило, по вмененным издержкам по труду или по фактической оплате труда с начислениями);
— связанные с реализацией продукции (транспортировка и т. п.), не учтенные в цене реализации молока;
— прочие прямые переменные затраты;
— процент на связанный в животных основного стада капитал
При долгосрочном планировании отрасли или анализе инвестиций, направленных на ее создание или расширение, в расчетах экономической эффективности учитываются и среднегодовые прямые постоянные издержки зданий, сооружений и оборудования.
При расчете маржинального дохода отрасли обязательно необходимо учитывать вмененные издержки на связанный капитал. Любое производство требует вложения денежных средств, либо собственных, либо заемных. Привлекая заемные средства (кредит), управляющий производством берет на себя обязательство уплаты процентов, которые являются дополнительными затратами. В случае финансирования производства за счет собственных средств управляющий лишает себя возможности вложения этих средств в банк (на депозит) или в ценные бумаги, т.е. получения процентов от собственного капитала, и упускает определенную выгоду. Эта упущенная выгода является дополнительными или вмененными издержками, которые нужно учитывать при расчетах экономической эффективности производства. При проведении точных расчетов вмененных издержек на связанный в оборотных средствах капитал в отраслях растениеводства необходимо учесть конкретные сроки связывания капитала по каждому виду оборотных средств. Для упрощения расчетов можно исходить из того, что оборотные средства в отраслях растениеводства связываются на полгода. В молочном скотоводстве это половина суммы стоимости нетели и остаточной стоимости коровы при ее выбраковке,корма и другие оборотные средства окупаются за счет реализации молока почти ежемесячно, т.е. их использование не приводит к упущенной выгоде на связанный капитал.
С использованием системы «директ-кост» можно рассчитать операционный (производственный) леверидж. Безубыточный объем в стоимостном выражении равен отношению суммы постоянных затрат к доле маржинального дохода в выручке; в натуральном выражении для одного вида продукции – сумма постоянных затрат разделить на цену за минусом переменных затрат на единицу. Для расчета точки критического объема в процентах к максимальному используется формула: постоянные затраты/маржинальный доход*100%. Если ставится задача нахождения объем)а продукции для получения определенной прибыли, то он рассчитывается = (постоянные затраты + прибыль/ цену за минусом переменных затрат на единицу.
4. В условиях конкуренции любые действия предприятий как субъектов экономики не могут быть с полной определенностью предсказаны и рассчитаны, следовательно они рискованны. В условиях неопределенности всегда приходится выбирать из альтернативные вариантов действий. Под предпринимательским риском понимают опасность потенциально возможной, вероятной потери ресурсов или недополучения доходов по сравнению с вариантом, рассчитанным на рациональное распределение ресурсов. При этом под потерями понимают случайные, но потенциально возможные потери, возникающие вследствие отклонения реального хода событий от расчетного. Потери от риска в с.-х. производстве подразделяют на материальные, трудовые, финансовые, потери времени, специальные. Материальные потери проявляются в дополнительных затратах или прямых потерях материальных объектов (например6 дополнительная междурядная обработка из-за погоды – потери ГСМ, сгорела ферма). Для определения общей величины материальных потерь в стоимостном выражении величину потерь в физическом измерении умножают на единицу соответствующего ресурса.
Трудовые потери представляют собой потери рабочего времени, вызванные случайными, непредвиденными обстоятельствами. Трудовые потери выражают в человеко-часах или человеко-днях. Перевод трудовых потерь в стоимостное выражение осуществляется умножением числа человеко-часов (дней) на стоимость (цену) одного часа (дня) рабочего времени.
Финансовые потери возникают в случае прямого денежного ущерба, связанного с необходимостью осуществления не предусмотренных предпринимательским проектом платежей, уплатой дополнительных налогов, штрафов, утерей денежных средств или ценных бумаг. Они проявляются также в неполучении или недополучении денег из тех источников, откуда их предполагалось получить, при невозврате долгов, неоплате покупателем поставленной ему сельскохозяйственной продукции, уменьшении выручки вследствие снижения по непредвиденным причинам цен на реализуемую продукцию. Наряду с окончательными (безвозвратными) могут быть временные финансовые потери, обусловленные замораживанием счетов, отсрочкой выплаты долгов и др.
Потери времени имеют место в тех случаях, когда процесс предпринимательской деятельности происходит медленнее, чем было намечено.Они возникают, например, в связи с тем, что оборудование для размола зерна поступило в распоряжение предпринимателя позднее, чем намечалось, в связи с чем произошла задержка с пуском мельницы, а это привело в конечном итоге к недополучению готовой продукции и соответствующих доходов, на которые он рассчитывал. Оценку таких потерь осуществляют в часах,
неделях, месяцах задержки получения намеченного результата. Для оценки их величины в стоимостном выражении необходимо установить, к каким потерям дохода способны привести случай
ные потери времени.
Специальные виды потерь в сельскохозяйственного предпринимательстве проявляются в виде нанесения ущерба здровью_и жизни людей (в результате травматизма из-за несоблюдения техники безопасности и т. д.), Нередко специальные виды потерь трудно определить в количественном и тем более в стоимостном выражении.
Представим обобщенную классификацию рисков по различным признакам.
По сфере возникновения предпринимательские риски принято подразделять на внешние и внутренние. К внешним относятся риски, непосредственно не связанные с деятельностью предпринимателя (непредвиденных изменениях законодательства, неустойчивости политического режима, потерях предпринимателей в результате войны, национализации, забастовок, введения эмбарго и др.) Предприниматель не может оказывать на них какое-либо влияние, он может только предвидеть и учитывать их в своей деятельности.
Источник внутренних рисков — сама предпринимательская деятельность. Они возникают в случаях неэффективного менеджмента, ошибочной маркетинговой политики, внутрифирменных злоупотреблений ( относятся, например, кадровые риски, связанные с профессиональным уровнем сотрудников)
По степени правомерности могут быть выделены оправданный (правомерный) и неоправданный (неправомерный) риски. Граница между ними в разных видах предпринимательской деятельности различна.
По однозначности действия фактора риска все риски подразделяют на чистый (статистический) и спекулятивный (динамический).
По источнику возникновения различают риски: хозяйственные; связанные с личностью человека; обусловленные природными факторами.
По причине возникновения риски классифицируют как следствие: неопределенности будущего, непредсказуемости поведения партнеров, недостатка информации.
По времени возникновения риски подразделяются на изначальный (проектный), который можно предусмотреть и оценить еще на стадии подготовки к осуществлению предпринимательского проекта, и текущий — проявляется уже в процессе предпринимательской деятельности.
С точки зрения_длителъности действия предпринимательские риски могут быть кратковременными и постоянными.
Выделяют риски по этапу проявления в процессе осуществления предпринимательской идеи (на стадиях разработки, производства, реализации товара и др.) и по несущей стороне, то есть по тому, какая сторона в сделке принимает на себя данный риск (заказчик, исполнитель и т. д.).