| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 1313 | 14 | 15 |
| Итого: | 0 | 0.000189 | 3.2933 | 0.0483 | 0.93492 | 0.23864 | 0.002856 | |||||||
| Итого с учётом потерь: | -42.016 | -52.688 | -63.36 | |||||||||||
| Слойка с яблоками | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||
| мука | 0 | 0 | 0.08 | 0 | 0 | 0 | 24 | 0 | 176 | 0 | 115 | 0 | 2.1 | 0 |
| молоко | 0 | 0.04 | 0 | 0 | 126 | 0 | 152 | 0 | 95 | 0 | 0.1 | 0 | ||
| яйцо | 250 | 0.057 | 0.07 | 1.6E-05 | 0.6 | 0.000137 | 55 | 0.01254 | 140 | 0.03192 | 192 | 0.043776 | 2.5 | 0.00057 |
| сахар | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0.3 | 0 |
| яблоки | 0 | 0 | 0.03 | 2.16E-05 | 0.2 | 0.000144 | 16 | 0.01152 | 278 | 0.20016 | 11 | 0.00792 | 2.2 | 0.001584 |
| масло сливочное | 590 | 0.45017 | 0 | 0 | 1 | 0.000763 | 12 | 0.009156 | 15 | 0.011445 | 19 | 0.014497 | 0.2 | 0.000153 |
| Итого: | 840 | 0.50717 | 0.22 | 3.76E-05 | 1.8 | 0.001044 | 236 | 0.033216 | 764 | 0.243525 | 432 | 0.066193 | 7.4 | 0.002307 |
| Салат "Зимний" | ||||||||||||||
| Картофель | 0 | 0 | 0.12 | 2.76E-05 | 0.1 | 0.000023 | 10 | 0.0023 | 568 | 0.13064 | 58 | 0.01334 | 0.9 | 0.000207 |
| Огурцы солёные | ||||||||||||||
| лук репчатый | 0 | 0 | 0.05 | 0.000013 | 0.2 | 0.000052 | 31 | 0.00806 | 175 | 0.0455 | 58 | 0.01508 | 0.8 | 0.000208 |
| морковь | 0 | 0 | 0.06 | 3.12E-05 | 0.4 | 0.000208 | 27 | 0.01404 | 200 | 0.104 | 55 | 0.0286 | 0.7 | 0.000364 |
| Горошек зеленый консервир | ||||||||||||||
| яйцо | 250 | 0.12 | 0.07 | 3.36E-05 | 0.6 | 0.000288 | 55 | 0.0264 | 140 | 0.0672 | 192 | 0.09216 | 2.5 | 0.0012 |
| сметанный соус | 150 | 0.171 | 0.02 | 2.28E-05 | 0.6 | 0.000684 | 86 | 0.09804 | 109 | 0.12426 | 60 | 0.0684 | 0.2 | 0.000228 |
| Итого: | 400 | 0.291 | 0.32 | 0.000128 | 1.9 | 0.001255 | 209 | 0.14884 | 1192 | 0.4716 | 423 | 0.21758 | 5.1 | 0.002207 |