Смекни!
smekni.com

«Бухгалтерский учет в общественном питании» (стр. 7 из 17)

В задачах №1– 6 следует начислить заработную плату работникам в соответствии с установленными системами оплаты труда.

В задаче № 7 определить сумму пособия по временной нетрудоспособности.

Задача № 8 является обобщающей, для ее решения следует рассчитать заработок работника за отработанное время, за работу сверхурочно, пособие по временной нетрудоспособности.

Для выполнения задачи № 9 необходимо изобразить журнал регистрации хозяйственных операций, составить корреспонденцию счетов и определить суммы ЕСН.

Вариант № 2

Оснащение: план счетов бухгалтерского учета

Задача № 1

Исходные данные: Работник 8-го разряда отработал за месяц 184 часа. Часовая тарифная ставка этого разряда 28 руб. В организации существует Положение о премировании, согласно которому работнику выплачивается премия в размере 20% суммы заработка за производственные показатели – экономию материалов.

Задание: Произвести расчет заработной платы работнику.

Задача № 2

Исходные данные: Должностной оклад работника составляет 6300 руб. в месяц. Количество рабочих дней в том месяце, за который начисляется заработная плата – 22. Из них работник отработал 15 дней, а затем находился на больничном.

Задание: Произвести расчет заработной платы работнику за отработанное время.

Задача № 3

Исходные данные: Работник изготовил за месяц 394 детали. Сдельная расценка на изготовление детали составляет 18 руб. Премия – 700 руб. Районный коэффициент – 30%.

Задание: Начислить заработную плату работнику.

Задача № 4

Исходные данные: Заработок рабочего-сдельщика по прямым расценкам составляет 8400 руб. За изготовление продукции сверх нормы предусмотрено увеличение расценок в 1,3 раза. Рабочий выполнил норму на 105%.

Задание: Произвести расчет заработной платы рабочему.

Задача №5

Исходные данные: Заработок наладчика составляет 6500 руб. Норма выработки цеха, который он обслуживает 800 единиц. Фактически изготовлено 900 единиц продукции.

Задание: Начислить заработную плату наладчику.

Задача №6

Исходные данные: Ремонтные работы проводила бригада из трех человек. Общая сумма оплаты за выполненные работы составляет 10000 руб. На выполнение затрачено 250 часов, которые распределились между исполнителями следующим образом:

Зайцев – 82 часов;

Сомов – 83 часа;

Котов – 73 часа.

Задание: Произвести расчет заработной платы каждому работнику, если:

А) Квалификационные разряды у всех работников одинаковые;

Б) Квалификационные разряды разные. Часовая тарифная ставка составляет:

Зайцев – 35 руб.; Сомов– 32 руб.; Котов – 19 руб.

Задача № 7

Исходные данные: Работник был болен с 15 по 25 сентября 2005 года. Непрерывный стаж работы 6 лет. Заработная плата за предшествующие 12 месяцев 37800 руб. Количество рабочих дней по календарю 5-ти дневной рабочей недели за год – 249.

Задание: Рассчитать сумму пособия по временной нетрудоспособности работнику, составить бухгалтерскую запись.

Задача №8

Исходные данные: Работник с часовой тарифной ставкой 19,3 руб. в ноябре отработал 18 дней из 22 дней по графику. Был болен 3 дня. Рабочая смена составляет 8 часов. Работник отработал 10 ноября 2 часа сверхурочно и 14 ноября 3 часа сверхурочно. Непрерывный стаж работы – 6 лет. Заработок за 12 предшествующих месяцев – 35200 руб. Количество рабочих дней за 12 месяцев – 250.

Задание: Начислить заработную плату работнику за ноябрь.

Задача № 9

Исходные данные –таблица 14.

Задание: Определить сумму единого социального налога

Таблица 21

Хозяйственные операции за февраль

№ п/п

Содержание хозяйственной операции

Сумма, руб.
1 Начислена заработная плата рабочим основных цехов

98000

2 Начислена заработная плата рабочим вспомогательных цехов

75000

3 Начислена заработная плата рабочим, занятым обслуживанием оборудования цеха

46000

4 Начислена заработная плата административно-управленческому персоналу организации

82000

5 Начислена заработная плата рабочим, занятым исправлением брака

4800

6 Начислена заработная плата работникам, занятым продажей продукции

20000

7 Начислен ЕСН от заработной платы рабочих основных производств Определить
8 Начислен ЕСН от заработной платы рабочих вспомогательных производств Определить
9 Начислен ЕСН от заработной платы рабочих, занятых обслуживанием оборудования цеха Определить
10 Начислен ЕСН от заработной платы административно-управленческого персонала организации Определить
11 Начислен ЕСН от заработной платы рабочих, занятых исправлением брака Определить
12 Начислен ЕСН от заработной платы работников, занятых продажей продукции Определить

Порядок выполнения работы:

В задачах №1– 6 следует начислить заработную плату работникам в соответствии с установленными системами оплаты труда.

В задаче № 7 определить сумму пособия по временной нетрудоспособности.

Задача № 8 является обобщающей, для ее решения следует рассчитать заработок работника за отработанное время, за работу сверхурочно, пособие по временной нетрудоспособности.

Для выполнения задачи № 9 необходимо изобразить журнал регистрации хозяйственных операций, составить корреспонденцию счетов и определить суммы ЕСН.

2.9. УЧЕТ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ, ТЕКУЩИХ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ

И РАСЧЕТОВ

Цель занятия: получение навыков работы с нормативными документами

Вариант № 1

Оснащение: письмо ЦБРФ № 40 «Порядок ведения кассовых операций в РФ, утвержденное решением Совета директоров ЦБРФ от 22.09.1993 г

Задание:

На основании изученных нормативных документов подготовить сообщение в форме доклада о :

- порядке ведения кассовых операций в РФ;

Порядок выполнения работы:

Для подготовки сообщения необходимо внимательно изучить нормативную

документацию (письмо ЦБРФ № 40 «Порядок ведения кассовых операций в РФ, утвержденное решением Совета директоров ЦБРФ от 22.09.1993 г.)

Для определения качества полученных знаний предлагается ответить на тесты по данной теме (Приложение Д) и полученные результаты сверить с ключами ответов.

Основная литература:

1. Е.А. Анисимова, Е.В. Кондратьева: Бухгалтерский учет. Конспект лекций, 2006, (с.19-22)

Дополнительная литература:

1. К. Н. Середа: Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания.-Ростов н/Дону: «Феникс», 2003, (с. 229-252)

Вариант № 2

Оснащение: Положение о безналичных расчетах в РФ

Задание:

На основании изученных нормативных документов подготовить сообщение в форме доклада о :

- безналичных расчетах в РФ

Порядок выполнения работы:

Для подготовки сообщения необходимо внимательно изучить нормативную

Документацию:

Положение о безналичных расчетах в РФ

Для определения качества полученных знаний предлагается ответить на тесты по данной теме (Приложение Д) и полученные результаты сверить с ключами ответов.

Основная литература:

1. Е.А. Анисимова, Е.В. Кондратьева: Бухгалтерский учет. Конспект лекций, 2006, (с.19-22)

Дополнительная литература:

1. Положение о безналичных расчетах в РФ

2. К. Н. Середа: Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания.-Ростов н/Дону: «Феникс», 2003, (с. 229-252)


2.10. БУХГАЛТЕРСКАЯ ОТЧЕТНОСТЬ

Цель занятия: получение навыков составления отчета о прибылях и убытках

Вариант № 1

Оснащение: Отчет о прибылях и убытках

Задача 1

Задание:

1.Определить корреспонденцию счетов в журнале регистрации хозяйственных операций.

2.Определить финансовый результат.

3.Заполнить форму №2 «Отчет о прибылях и убытках»

Исходные данные:

Результаты деятельности организации в отчетном месяце характеризуются следующими показателями:

Таблица 15

Хозяйственные операции за май 200_г.

Содержание хозяйственных операций

Сумма, руб.

1

Получена выручка от продажи продукции (В том числе НДС) 272000

2

Списана фактическая себестоимость проданной продукции 2.1.Из них затраты основного производства 2.2.Управленческие расходы 2.3.Определить финансовый результат 135000 15000 Опред.

3

Получены доходы: 3.1.По договору простого товарищества 3.2.Штрафы за нарушение хозяйственных договоров 8000 6000

4

Произведены прочие расходы: 4.1.По оплате процентов за кредит 4.2.По оплате услуг банка 2500 1000

5

Осуществлена продажа автомобиля 5.1.Списана первоначальная стоимость проданного автомобиля 5.2.Списана амортизация проданного автомобиля 5.3.Списана остаточная стоимость проданного автомобиля 5.4.Начислена заработная плата за доставку автомобиля 5.5.Начислены платежи на соц.страхование и обеспечение 5.6.Начислен налог на добавленную стоимость по проданному 5.7.Предъявлен счет покупателю за проданный автомобиль 5.8.Определить финансовый результат от продажи автомобиля 160000 28000 Опред. 6000 Опред. 27000 177000 Опред.

6

Начислить налог на прибыль Опред.

Порядок выполнения работы: