Организация туристской деятельности (стр. 4 из 44)

Построение организационной схемы управления зависит:

· от организационно-правовой формы предприятия, в которой оно зарегистрировано в органах юстиции (общество с ограниченной ответственностью, акционерное общество, общество с дополнительной ответственностью, производственный кооператив, индивидуальный предприниматель и т.д.);

· от вида предприятия (бюро путешествий и экскурсий, бюро реализации, туристское агентство, информационно-рекламное агентство, туристское автопредприятие и др.);

· от размера предприятия (индивидуальный предприниматель, семейное предприятие, малое предприятие и т.д.);

· от технологии производства туристского продукта;

· от формы собственности (частная, кооперативная, государственная, общественная и др.);

· от других факторов.

В основу построения организационных схем управления положены принципы:

· достаточная целесообразность;

· гибкость;

· минимальное число звеньев;

· минимизация персонала;

· высокая квалификация персонала;

· минимизация накладных расходов и др.

Универсальных рекомендаций по построению структур управления для предприятий туристской отрасли нет. Сформировалась определенная типология таких структур с учетом вышеприведенных факторов и практики менеджмента.

Для частного предприятия в форме индивидуального (семейного) предпринимательства такая структура максимально упрощена. Как правило, здесь "хозяин" предприятия выполняет функцию туроператора и тур-агента. В связи с упрощенным порядком бухгалтерского учета и отчетности для малых предприятий можно воспользоваться услугами привлекаемого бухгалтера и аудита.

Реализация тура производится наемными по трудовым соглашениям или контрактам экскурсоводами, гидами, турсопровождающими, не состоящими в штате. Таким образом, вся организационная структура состоит из одного звена в лице производителя и реализатора туристского продукта.

Для туристского бюро путешествий и экскурсий численностью до 50 человек можно рекомендовать организационную структуру управления.

В ряде регионов и областей сохранилась централизованная система управления предприятиями. Это характерно для профсоюзного туризма, где имеются либо Советы по туризму и экскурсиям, либо туристско-экскурсионные производственные объединения (ТЭПО).

Туристские предприятия в форме акционерных обществ формируют свою организационную структуру в соответствии с Уставом акционерного общества и с учетом вышеперечисленных факторов, ее определяющих. Здесь вся туристская деятельность реализуется практически в двух комплексных дирекциях: внутреннего и международного туризма. Остальные структуры - обеспечивают их.

Бывшее предприятие ВАО "Интурист" преобразовалось в холдинговую компанию с дочерними предприятиями в регионах и представительствами за рубежом.

Аналогичные преобразования претерпело и предприятие Бюро международного молодежного туризма "Спутник". Учредителями данных холдинговых компаний выступили: государство контрольным пакетом акций), трудовые- коллективы предприятий, зарубежные компании, банки, городские власти и др.

Организационная структура предприятия может неоднократно изменяться в зависимости от конкретной ситуации, т.е. организационная структура должна быть всегда адекватной поставленной цели.

В настоящее время организационные структуры управления туристскими предприятиями приводятся в соответствие с организационно-правовыми формами согласно Гражданскому кодексу Российской Федерации.

6. ТУРИСТСКИЙ ПРОДУКТ И ТЕХНОЛОГИЯ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА

Туристский продукт - это комплекс услуг, предоставляемых туристско-экскурсионными предприятиями гражданам (туристам).

Комплексная система организации производства такого продукта называется индустрией туризма.

В систему индустрии туризма входят специализированные предприятия, организации и учреждения.

Предприятия, предоставляющие услуги

по размещению:

· гостиницы, мотели, кемпинги, родтели;

· пансионаты, частные квартиры и дома;

· туристские базы, дома отдыха, приюты;

· другие средства размещения.

Предприятий питания:

· рестораны, столовые;

· кафе, бары;

· фабрики-кухни и др.

Фигуры, занимающиеся транспортным обслуживанием:

· автопредприятия;

· авиационные предприятия;

· железнодорожные ведомства;

· предприятия морского и речного транспорта и др.

Туристские фирмы по разработке и реализации туристского продукта:

· туристские бюро;

· экскурсионные бюро;

· туристские агентства;

· бюро реализации путевок.

Рекламно-информационные туристские учреждения:

· рекламные агентства;в рекламные бюро;

· информационные агентства.

Производственные туристские предприятия:

· фабрики по производству туристской и гостиничной мебели;

· предприятия по производству туристского снаряжения;

· фабрики туристских сувениров и др.

Предприятия торговли:

· магазины по реализации туристского снаряжения;

· магазины по реализации туристских сувениров;

· пункты проката.

Предприятия сферы досуга в туризме:

· киноконцертные залы;

· клубы по интересам;

· залы игровых автоматов и др.

Учреждения самодеятельного туризма:

· туристские клубы;

· альпинистские клубы;

· туристские велосипедные клубы;

· клубы водного самодеятельного туризма и др.

Органы управления туризмом:

· комитеты и департаменты туризма;

· общественные туристские организации и объединения.

Учебные туристские заведения:

· высшие и средние специальные учебные туристские заведения;

· институты повышения квалификации и переподготовки;

· учебные курсовые комбинаты.

Научные и проектные учреждения:

· научно-исследовательские туристские институты и лаборатории;

· институты по проектированию туристских предприятий;

· исследовательские туристские полигоны.

Это далеко не полный перечень, ибо туристскую индустрию формируют косвенно предприятия морского, речного, авиационного, городского и других видов транспорта, дорожные и городские коммунальные службы, организации связи, торговли, предприятия по производству товаров народного потребления и т.д.

Развитие туристской индустрии зависит от множества факторов:

· наличия туристско-рекреационных ресурсов;

· наличия развитой инфраструктуры региона;

· наличия квалифицированных кадров;

· государственной поддержки туризма;

· демографических и социальных факторов;

· факторов риска;

· политических и экономических факторов;