Продуктивные качества дойных кобыл при использовании кормовой добавки сел-плекс 2 (стр. 12 из 19)

В аналитической лаборатории ГНУ «Башкирского научно-исследовательского института сельского хозяйства» был проведён анализ химического состава молока подопытных кобыл. Молоко для анализа было отобрано на третьем месяце лактации.

Результаты исследовании химического состава молока подопытных кобыл представлены в таблице 6.

При анализе химического состава молока существенных изменений между группами не наблюдалась. Результаты химического анализа молока кроме селена в сравнении между группами кобыл оказались не достоверными по всем показателям, все показатели соответствуют нормам. Содержание селена в молоке опытной группы превосходит данные контрольной группы на 7 мкг/кг.

3.4 Особенности роста и развития молодняка

Основному поголовью жеребят только до месячного возраста, во время нахождения с матерями круглые сутки на пастбище, главным кормом служит материнское молоко. Затем начинается постепенный до 10 дней ввод кобыл в дойку. Жеребята отбиваются на дневное время и подпускаются к матерям только на ночь, после последней дойки. При полном вводе кобылы в дойку жеребята проводят с матерью на пастбище 9-12 часов в сутки, а остальное время находятся в карде, оборудованной около доильной площадки. Подкармливают жеребят овсом или овсяной мукой, обратом, подвозится провяленная зеленая трава и дается минеральная подкормка. Доступ к проточной воде свободный.

Молодняк аборигенных пород в условиях круглогодового пастбищного содержания в соответствии с сезонной обеспеченностью кормами развивается скачкообразно, циклично, тогда как жеребята заводских пород в условиях конюшенно-пастбищного содержания и полноценного кормления обычно развиваются по затухающей кривой.

В первые месяцы весны, когда жеребята используют в корм полностью материнское молоко и молодую сочную растительность, они интенсивно растут.

При оскуднении пастбищного корма их рост задерживается и осенью вообще прекращается. С наступлением весны они вновь, начинают, интенсивно расти и развиваться.

Изучение роста и развития жеребят до шестимесячного возраста проводилось в сравнительном аспекте между приплодом кобыл контрольной группы и опытной, матери которых получали к основному рациону кормовую добавку Сел-Плекс.

Все жеребята содержались вместе и имели одинаковые условия кормления и содержания. Матерей вводили в дойку при достижении жеребятами месячного возраста, т.е. после удвоения живой массы. Днем жеребята взамен материнского молока получали подкормку.

Живая масса является одним из основных хозяйственно-полезных признаков, характеризующих рост, развитие и мясные качества животных. Динамика живой массы жеребят контрольной и опытной групп до шестимесячного возраста представлена в таблице 7.

В трехдневном возрасте живая масса жеребят контрольной и опытной групп была на одном уровне. Имеющаяся разница 0,7 кг в пользу опытной группы недостоверна – в пределах ошибки. В месячном возрасте жеребята обеих групп удвоили свою живую массу при рождении, но разница между группами 0,5 кг в пользу опытной группы также недостоверна – в пределах ошибки.

Таблица 7. Динамика живой массы жеребят до 6-ти месячного возраста,(Х̅±Sх̄) кг

Возраст, мес.	Группа
	контрольная	опытная
З дня	40,8 ± 0,73	41,5±0,49
1	82,6±0,91	83,1±0,86
2	108,9±1,10	115,6±1,08***
3	134,1±1,52	142,0±1,46***
4	156,9±2,06	167,5±2,02***
5	171,5±3,14	189,8±2,96***
6	184,6±3,8	206,9±3,2***

(***) - Р>0,999

В 1,5 месячном возрасте жеребят кобылам опытной группы в рацион ввели Сел-Плекс и жеребята из молока матери стали дополнительно получать микроэлемент – селен. Результаты действия селена уже сказались к концу второго месяца жизни. Высокодостоверная разница по живой массе опытной и контрольной групп составляет 6,7 кг (Р>0,999) в пользу опытной группы. В возрасте трех месяцев разница в пользу опытной группы достигла 7,9 кг (Р>0,999). В 4 месяца также разница в пользу опытной группы составляет 10,6 кг (Р>0,999), в пять месяцев разница в пользу опытной группы на 18,3 кг (Р>0,999) и в 6 месяцев получена высокодостоверная разница 22,4 кг.

Использование селена в кормлении жеребят через материнское молоко оказало положительное влияние на прирост живой массы. Живая масса опытных жеребят высокодостоверно выше живой массы жеребят контрольной группы с трехмесячного до 6-ти месячного возраста (рисунок 3).

В таблице 8 представлен абсолютный прирост живой массы жеребят по возрастным периодам до шестимесячного возраста.

Рисунок 3. Динамика живой массы жеребят до 6-ти месячного возраста, кг

Таблица 8. Динамика абсолютных приростов живой массы подопытных животных (Х̅±Sх̄), кг

Возраст, мес.	Группа
	контрольная	опытная
3 дня – 1 мес.	41,8±0,15	41,6±0,25***
1 – 2	26,3±0,42	32,5±0,24***
2 – 3	25,2±0,31	26,4±0,42*
3 – 4	22,9±0,28	25,5±0,37***
4 – 5	14,6±0,21	22,3±0,39***
5 – 6	13,0±0,79	17,1±0,61*
3 дня – 6	143,8	165.4

(*) – Р>0,95; (***) - Р>0,999

Абсолютный прирост живой массы жеребят контрольной и опытной групп до месячного возраста на одном уровне. В результате получения кобылами опытной группы селенового препарата жеребята в возрасте от 1 до 2 месяцев имеют более высокий абсолютный прирост живой массы – выше контроля на 6,2 кг. В следующий возрастной период также наблюдается высокий уровень абсолютного прироста живой массы жеребят обеих групп, но у опытной группы на 1,2 кг выше контрольной. В следующий возрастной период от 3 до 4 месяцев разница составляет 2,6 кг, в возрасте от 4 до 5 месяцев 7,7 кг и от 5 до 6 месяцев 4,1 кг. Абсолютный прирост жеребят контрольной группы от рождения до 6-ти месяцев составляет 143,8 кг, а опытной группы 165,4 кг, что выше контрольной группы на 21,7 кг.

Снижение абсолютного прироста живой массы жеребят к шестимесячному возрасту объясняется тем, что в связи с началом дойного

сезона сокращается в кормлении жеребят материнское молоко, и ухудшаются – выгорают пастбищные угодья (рисунок 4).

Рисунок 4. Динамика абсолютных приростов живой массы подопытных животных, кг

Таблица 9. Динамика среднесуточных приростов живой массы подопытных животных, (Х̅±Sх̄) г

Возраст, мес.	Группа
	контрольная	опытная
3 дня – 1 мес.	1393±10	1387±10***
1 – 2	877±10	1083±10***
2 – 3	840±10	880±10*
3 – 4	763±10	850±10***
4-5	487±10	743±10***
5-6	434±20	570±30**
3 дня – 6	799	919

(*) – Р>0,95; (**) – Р>0,99; (***) - Р>0,999

Аналогичные колебания наблюдаются в получении среднесуточного прироста живой массы (таблица 9). В возрасте до месячного возраста среднесуточный прирост живой массы между контрольной и опытной группами на одном уровне. В дальнейшем, в связи с использованием кормовой добавки среднесуточный прирост живой массы опытной группы жеребят превосходит показатели контрольной группы. В возрасте от 1 до 2 месяцев превосходство составляет на 206 г, 2-3 месяцев – на 40 г, 3 до 4 месяцев – на 87 г, 4-5 месяцев – на 256 г, с 5 до 6 месяцев – 136 г. В целом с 3 дневного возраста до 6-ти месяцев разница составляет 120 г. Среднесуточные приросты живой массы подопытных животных зависели как от их возраста, так и сезона года. Высокие показатели среднесуточного прироста живой массы жеребята имели при полном подсосе и использовании пастбищной растительности. Затем из-за выгорания и обеднения пастбищных угодий уровень прироста живой массы начал снижаться. В целом, за период опытов самые низкие показатели среднесуточных приростов живой массы жеребят получены в возрасте от 5 до 6-ти месяцев.

Таблица 10. Интенсивность роста подопытных жеребят, г

Возраст, мес.	Группа
	контрольная	опытная
3 дня – 1 мес.	0,68	0,69
1 – 2	0,28	0,30
2 – 3	0,20	0,21
3 – 4	0,15	0,17
4 – 5	0,08	0,12
5 – 6	0,07	0,08
3 дня – 6	1,28	1,33

По интенсивности роста подопытных жеребят лучшие показатели также имеют животные опытной группы (таблица 10). Несмотря на то, что в месячном возрасте разница составляет только 0,01 единицы, то в дальнейшем этот показатель постепенно поднимается и в возрасте от рождения до 6-ти месячного возраста составляет 0,05 единицы. В целом, интенсивность роста жеребят контрольной группы достигла 1,28 единицы, а опытной группы 1,33. Результатом получения высокой энергии роста жеребят опытной группы было использование Сел-Плекс в кормлении их матерей, а через молоко получение жеребятами селена (рисунок 5).

Таблица 11. Относительная скорость роста подопытных жеребят, (Х̅±Sх̄) %

Возраст, мес.	Группа
	контрольная	опытная
3 дня – 1 мес.	67,7±0,15	69,0±0,26***
1 – 2	27,5±0,38	30,0±0,28***
2 – 3	20,0±0,26	21,0±0,33
3 – 4	15,0±0,20	17,0±0,26*
4 – 5	8,0±0,12	12,0±0,23***
5 – 6	7,0±0,39	8,0±0,33*
3 дня – 6	128,0	133,0

(*) – Р>0,95; (***) - Р>0,999