Смекни!
smekni.com

Товароведение и экспертиза отдельных видов товаров в сфере производства и обращения сельскохозя (стр. 40 из 41)

24.Стратегия и планирование логистики.

Планирование является общей функцией управления, входящей в кольцо управления. Планирование логистической деятельности – это систематический процесс поиска возможностей действовать, прогнозирование последствий этих действий, разработки логистического проекта, формирования управленческих решений ,конкретных мероприятий и сроков их выполнения для достижения поставленных целей в будущем. Перед началом планирования необходимо четко определить: - объект планирования (что планируется); - субъект планирования (кто планирует); - горизонт планирования (на какой срок); - средства планирования (с помощью чего планировать; финансовые средства, вычислительная техника); - методику планирования (как планировать); - согласование планов (каких и с кем и на каких условиях). К наиболее общим методам применяемым для разработки планов, относятся следующие: переговоры корректировка предыдущих планов, различие интуитивные методы, графические методы, вычислительные с помощью электронных таблиц имитационное моделирование, экспертные системы, математические модели (математическое программирование, сетевое планирование и др.). Результаты выполнения планов должны контролироваться. Логистический контроль – это упорядоченный и в идеале непрерывный процесс обработки логистических данных для выполнения расхождений между плановым и фактическими значениями логистических показателей, а также анализ этих расхождений с целью выявления их причин. Все решения в зависимости от степени их значимости для организации делятся на 3 типа:1. Стратегические решения – наиболее важные, задающие общее направление деятельности организации. 2. Тактические решения – связаны с реализацией стратегии в среднесрочном плане, прорабатываются на более детальном уровне, требуют меньших ресурсов и сопряжены с определенным риском. 3.Операционные решения - наиболее проработаны и касаются видов деятельности на ближнее время; для их выполнения требуются достаточно ограниченные ресурсы, а риск небольшой. Существует Миссия - заявление, в котором указываются общие цели организации, в целом Корпоративная стратегия показывает, как корпорация, осуществляющая диверсифицированную деятельность, планирует реализовать свою миссию. Бизнес – стратегия свидетельствует, как каждый вид бизнеса в рамках диверсифицированной деятельности будет вносить свой вклад в корпоративную стратегию. Функциональные стратегии описывают стратегическую направленность каждой функции (в частности логистической), реализуемой в организации. Логистическая стратегия организации состоит из всех стратегических решений, приемов, планов и культуры, связанных с управлением цепью поставок, и позволяет реализовать уже сформированную стратегию предприятия в целом. Виды логистических стратегий «тощая» стратегия, динамичная и стратегия, основанная на стратегических союзах «тощая» стратегия базируется на принципе управления затратами, т. е. производстве тех же или сопоставимых продуктов, что и у конкурентов, но не более дешево. Цель «тощей» логистике – выполнять каждую операцию, используя меньше каждого вида ресурсов: людей, пространства, запасов, оборудования, времени, и. т. д. Цель динамичной стратегии – обеспечить высокое качество обслуживания потребителей, оперативно реагируя на появления новых или изменения прежних условий. Цель стратегии формирования союзов с поставщиками и заказчиками - добиться увеличения эффективности цели поставок, когда все ее члены работают совместно и сообща получают выгоды от долгосрочной кооперации. Обычно причинами использования этой стратегии являются стремление к более совершенному обслуживанию потребителей, более высокой гибкости, к снижению затрат, стремление избежать инвестиции в сооружения, отсутствие опыта у организаций. Наиболее часто партнерства создаются между транспортными компаниями.

25.Логистика закупочная, распределительная, информационная.

Заготовительная логистика связана с управлением процесса материально-технического снабжения предприятия и подготовкой продукции к производственному потреблению. Распределительная - управляет потоковыми процессами по доведению товаров до качественного потребителя при условии функционированию системы «в нужное место в необходимое время надлежащего качества и объем с минимальными затратами». Оптимальное функционирование логистической системы связано с необходимостью управления логистическим информационным потоком, включающему поступление совместимости одних о параметрах материальных потоков, их передачу, обработку и систематизацию с последующей выдачей информации о заданном виде, это и есть информационная логистика. Материальный поток - совместимость товарно-материальных ценностей. Закупочная логистика - задачи: 1.выполнение обоснованных сроков закупки сырья; 2.обеспечение соответствующего количества поставок; 3.соблюдение требований производства по качеству сырья. Функции: 1.формирование стратегии приобретателя материальных ресурсов - получение и оценка предприятий от поставщиков; 2.выбор поставщиков; 3.определение потребностей в материальных ресурсах; 4.контроль за сроками поставки. Информационная логистика (информационный поток) - информация ,находящаяся в упорядоченном движении по заданным направлениям. Функции: 1.Сбор информации в местах возникновения; 2.анализ информации, ее преобразование; 3.накопление информации, хранение; 4.транспортировка информации; 5.фильтрация потока информации; 6.объединение информационных потоков. Информационный процесс - процесс в котором информация рассматривается в качестве основного объекта с определенной последовательностью изменений. Задачи: обеспечение высокой степени накопления информационной системы управления.

26.Логистические цепи и системы.

Логистическая цепь – цепь, по которой проходит товарный и информационный потоки от поставщика до потребителя. Она складывается из следующих звеньев: 1.закупка и доставка материалов, сырья, и полуфабрикатов; 2.хранение продукции и сырья; 3.Производство товаров; 4.распределение. Звенья логистической цепи - это пункты приема, отправок, переработки, хранения тех или иных ресурсов: поставщики, склады, транспорт, распределительные центры, производители товаров, потребление продукции. Материальными элементами являются: транспортные средства; складское хозяйство; средство связи управления.

27.Торговая логистика: организация, управление запасами, каналы распределения и товародвижения, транспортные услуги, сервис.

Материальные запасы - это сырье, материалы, готовая продукция, ожидающие вступление в процесс производственного или личного потребления. Два вида: производственные и товарные. Система регулирования запасов - комплекс мероприятий по созданию и пополнению заказов, организации непрерывного контроля и оперативного планирования поставок. В процессе регулирования запасов выделяются уровни: 1.максимальное значение = сумме гарантированного, подготовительного запасов и максимального текущего запаса; 2.средняя или переходящий запас = сумме гарантированного, подготовительного запасов и половине текущего + минимальный запас = сумма гарантированного и подготовительного. Точка заказа - устанавливает максимальный уровень запаса при снижении до которого подается заказ на поставку очередных партий материальных ценностей. Размер заказа - количество материалов на которое должен быть сделан заказ для пополнения их запаса. В практике управления запасами используются 2 системы: 1.система с фиксированным размером заказа - производит поступление материалов разными оптимальными партиями через имеющийся интервал времени; 2.система управления запасами с фиксированной периодичностью - поступление материала через равные, регулярно повторяющиеся промежутки времени. На равномерность поставки влияние оказывает способ товародвижения, и выбор логистического канала. Технические осуществления поставок: 1.поставщик организует продвижение товаров потребителю через Логистические каналы; 2.поставщик реализует продукцию покупателю в месте ее производства. Доставка бывает: центральная (поставщика) и децентральная (покупателю). На выбор товара влияют следующие факторы: время доставки; частота отправления груза; надежность соблюдения графика поставки; способность перевозить разные грузы; стоимость перевозки. Выбор того или иного вида маршрута обосновывается экономическими расчетами, маршруты бывают: маятниковые - между 2 пунктами; веерные - из нескольких пунктов в один; кольцевая - несколько пунктов отправки и получения.

28.Реклама: понятие, содержание, цепи, правовая база.

Реклама есть разновидность информации, т.е. сведений о лицах, предметах, фактах, событиях явлениях и процессах независимо от способов их представления. Она обладает специфическими признаками, знание которых необходимо для отграничения рекламы от иной информации, что, в свою очередь, позволяет законно и обоснованно реализовывать рекламное законодательство — соблюдать, исполнять и применять его именно в сфере рекламы, а не в области распространения какой-либо другой сходной информации, правильно разрешать возникающие по этому поводу споры. Прежде всего, в качестве рекламы может быть расценена лишь информация, которая одновременно обладает двумя признаками: изготовлена в виде отдельного рекламного продукта и распространена общедоступными способами. Рекламная информация не направлена каким-то конкретным адресатам, а предназначена для неопределенного круга лиц. Ее содержание составляют сведения о физических или юридических лицах, товарах, работах, услугах, идеях и начинаниях (далее в тексте — товары). Распространяется реклама в любой форме — письменной, устной, в виде схем, графиков, рисунков и иных изображений. Нет никаких ограничений также в средствах (способах) распространения рекламы. Им могут быть любые носители информации — газеты, плакаты, почтовые отправления и т. п. Как реклама трактуются даже рекламные заявления на упаковке ярлыках и в материалах торговых точек. Реклама тесно соприкасается с предпринимательством, обслуживает его: она несет информацию о физических или юридических лицах — субъектов предпринимательства и о товарах — результатах (предметах) предпринимательской деятельности. Изначально в рекламных отношениях участвуют три субъекта: рекламодатель — юридическое или физическое лицо, являющееся источником рекламной информации для производства, размещения, последующего распространения рекламы; рекламы производитель — юридическое или физическое лицо, осуществляющее полное или частичное приведение рекламной информации к готовой для распространения форме; рекламы распространитель — юридическое или физическое лицо, осуществляющее размещение и (или) распространение рекламной информации путем предоставления и (или) использования имущества, в том числе технических средств радио-, телевещания, а также каналов связи, эфирного времени и иными способами. Выдержать жесткую конкуренцию на рынке рекламы способны лишь хорошо подготовленные профессионалы, специализирующиеся на узком сегменте этого рынка. Главный же отличительный признак, выделяющий рекламу из общего необозримого массива информации, состоит в ее целях. Рекламная информация призвана: формировать или поддерживать интерес к фигурирующим в ней физическим и юридическим лицам и товарам; способствовать реализации товаров. Конечная цель рекламной информации — оказать влияние на потребителей рекламы. Именно на потребителей направлены объединенные усилия рекламодателей, рекламо-производителей и рекламо-распространителей, информационный продукт, ими изготовленный. Потребители рекламы — это юридические или физические лица, до сведения которых доводится или может быть доведена реклама, следствием чего является или может являться соответствующее воздействие на них рекламы. Самым глубинным правовым источником формирования нормативно-правовой основы рекламной деятельности является Конституция РФ. Право «свободно искать, получать, передавать, сводить и распространять информацию» закрепленное в Конституции РФ. Права и свободы человека и гражданина, в том числе связанные с получением рекламной информации, могут быть ограничены только федеральным законом и только в той мере, в какой это необходимо в целях защиты конституционного строя, нравственности, здоровья, и законных интересов других лиц, обеспечения обороны страны и безопасности государства. Можно выделить несколько относительно самостоятельных периодов становления нормативно-правовой основы российской рекламы. До 1991 г. государственно-правовое воздействие на рекламу практически отсутствовало, в законодательстве не содержалось юридических норм, которые бы прямо адресовывались ей. Первый Закон РСФСР "О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках" от 22 марта 1991 г., который ввел запрет на некорректные сравнения в рекламе, расценив их как одну из форм недобросовестной конкуренции. Закон РФ «О сертификации продукции и услуг» от 10 июня 1993 г. установил запрет на рекламу продукции, подлежащей сертификации, но не имеющей сертификата соответствия. Основы законодательства РФ об охране здоровья граждан от 22 июля 1993 г. ввели запреты на рекламу алкогольных напитков и табака, пропаганду неразрешенных методов лечения и лекарственных средств. Судебная палата 5 мая 1994 г. приняла рекомендацию, в которой "обратила внимание" правонарушителей на допущенное ими игнорирование законодательства. Особо она отметила целесообразность ускорить подготовку Закона о рекламе. Особое значение в то время имел Указ Президента РФ от 10 июня 1994 г. № 1183 "О защите потребителей от недобросовестной рекламы". Это — первый акт столь высокого уровня, специально посвященный рекламе. Завершилось становление нормативно-правовой основы отношений в сфере рекламы с принятием ФЗ «О рекламе» от 25 июля 1995 г. Нормативно-правовые акты, принятые до этого Закона, в том числе указы Президента РФ, продолжают действовать и применяться в части, не противоречащей Закону о рекламе. Самая яркая черта Закона — универсальность, направленность на обеспечение единства и непротиворечивости нормативно-правовой основы рекламной информации. Данная черта находит выражение, прежде всего, в четких целевых установках закона. К ним относятся защита от недобросовестной конкуренции в области рекламы, предотвращение и пресечение ненадлежащей рекламы, способной ввести потребителей рекламы в заблуждение или нанести вред здоровью граждан, имуществу граждан или юридических лиц, окружающей среде либо вред чести, достоинству или деловой репутации указанных лиц, а также рекламы, посягающей на общественные интересы, принципы гуманности и морали.